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本文目录
洋葱炒河粉家常做法
以下是洋葱炒河粉的家常做法：
材料：
-河粉200克
-洋葱1个
-大蒜2瓣
-青葱适量
-酱油、盐、糖、鸡精、油适量
步骤：
1.将河粉放入开水中焯烫至软烂，捞出沥干备用。
2.洋葱切成丝，大蒜切末，青葱切段备用。
3.热锅凉油，放入洋葱丝和大蒜末煸炒出香味。
4.加入河粉翻炒均匀。
5.加入适量的酱油、盐、糖、鸡精调味。
6.最后加入青葱段翻炒均匀即可。
河粉炒细面的做法
主料
河粉适量
辅料
肉碎适量
萝卜半条
包菜少许
香肠3条
蒜米几瓣
红辣椒1条
配料
生抽适量
鸡精适量
盐适量
老抽适量
胡椒粉适量
炒河粉的做法步骤
1.备好所需材料。
2.将河粉用清水冲净，使面条松散开来，沥干备用。
3.肉碎添加适量的生抽、鸡精、胡椒粉及淀粉腌制片刻。
4.萝卜、包菜、香肠、红辣椒、香菜及蒜米洗净切好，备用。
5.烧热锅，下入油烧热，爆香蒜。
6.再加入肉碎及香肠翻炒至断生后，倒入萝卜翻炒一番。
7.炒好的材料推锅边，加入包菜丝翻炒一会。
8.加入两勺的水再添加适量的鸡精粉及盐调味。
9.生抽及老抽混合后也倒入锅里和所有材料翻炒至全部裹上酱汁。
10.倒入河粉，旺火迅速翻炒至与配料完全混合。
11.最后加入芫茜及辣椒丝炒均。即可上盘啦。
炒河粉里面放什么菜最好吃
炒河粉里面放生菜在放点肉最好吃。生菜炒着吃很容易入味，肉可以增加它的鲜味，在放点胡萝卜，红辣椒，青笋等，炒出来颜色好看，还有维生素，吃着健康美味，放适量的各种调味料，增加口感，吃着颜色鲜艳的实才，都是一种享受，健康快乐的身体快乐每一天。
河粉炒法
材料
河粉，香菇，笋，虾仁，鸡粉，料酒，韩式辣椒酱半勺
做法
1.将河粉煮熟，用凉水冲凉。
2.香菇和笋分别焯一下水。
3.锅中倒油，烧热后，将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅。
4.倒少量的料酒，加入半勺韩式辣椒酱翻炒均匀。
5.开小火，将河粉倒下去翻炒均匀后，撒入鸡粉，即可出锅。
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