大家好,关于怎么做羊蝎子更好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于羊蝎子最好吃的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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非常好吃的羊蝎子怎么做
原料:
羊蝎子500克、面条300克、八角1个、花椒1茶匙、葱段100克、姜1块、香菜50克、老抽1勺、醋1勺、料酒1勺、清水适量、盐1茶匙。
做法:
1、羊蝎子肉洗干净,加入八角1个、花椒1茶匙、葱段100克、姜1块、老抽1勺、醋1勺、料酒1勺、清水适量,大火煮开。
2、转文火,煮到羊蝎子肉软烂,调入盐。
3、另起一锅,烧开热水,下面条。
4、面条八成熟后捞出,盛入碗中。
5、浇上滚烫的羊蝎子肉汤。
6、撒上香菜末即可。
羊蝎子怎么做
1.羊蝎子是一道传统的川菜,制作方法比较繁琐,但是味道非常美味。2.羊蝎子的制作需要选用新鲜的羊肉和各种香料,先将羊肉切成小块,再用料酒和姜片腌制一下,然后用油爆香葱姜蒜和干辣椒,加入羊肉翻炒,再加入豆瓣酱和花椒粉,最后加入清水煮炖,最后加入蝎子,煮至熟透即可。3.如果想要更加美味的羊蝎子,可以加入一些特色的调料,如八角、桂皮、草果等,这样能够增加羊蝎子的香气和口感。同时,也可以根据个人口味加入一些蔬菜和豆腐等食材,让羊蝎子更加丰富多彩。
羊蝎子最好吃的做法
材料:
羊蝎子2斤,大葱1根,姜1块,大料3-4粒,干红辣椒约10根,酱油,料酒,盐适量,香菜适量
做法:
1、羊蝎子请摊主帮忙剁开;回家后浸泡一会,再彻底洗净
2、葱切段,姜切片
3、羊蝎子冷水下锅,大火煮沸,捞去浮沫至汤清
4、加入葱、姜、干辣椒,转小火炖2小时
5、炖差不多了,加酱油、料酒和盐,出锅前撒入香菜
火锅底料煮羊蝎子好吃吗?
火锅底料做羊蝎子很好吃的
买一包火锅底料(买平时喜欢吃的火锅底料就行)
做法:
1.羊蝎子焯水,冷水下锅,水烧开后,撇开浮沫捞起备用
2.热锅冷油,下火锅底料,小火翻炒,加入蒜瓣、姜片、大葱段、花椒继续翻炒,炒出香味,加水
3.水烧开后,加入备好的羊蝎子,小火,焖煮至软烂即可
关于怎么做羊蝎子更好吃和羊蝎子最好吃的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。