大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄瓜怎么凉调好吃，黄瓜怎么调才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
黄瓜的凉拌做法
材料：黄瓜1根、香菜1根、蒜头3瓣
工具：任意锅
步骤：
1.黄瓜洗净削皮用刀拍碎，香菜洗净切段，蒜头拍成蒜泥备用；
2.小碗中放入蒜泥、熟芝麻、2泵耗油、一勺盐，一勺糖；浇上热油搅拌均匀；再分别加上1勺生抽和香醋；最后淋上少许香油，一碗万能酱汁就做好了；
3.将黄瓜、香菜放入大碗中，淋上万能酱汁，搅拌均匀，即可装盘享用。
凉拌黄瓜咋做
方法如下：
1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
(也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。)
凉拌青瓜最好吃的做法
主料：黄瓜一根、大蒜3瓣
辅料：盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克
做法步骤：
1.黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。
2.加入盐，醋，白糖，辣椒粉
3.大蒜去皮拍蒜泥备用
4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。
5.倒入黄瓜中，拌均匀。
6.喜欢辣的可以放点辣椒酱。
黄瓜的凉拌做法商用
食材
黄瓜一根、盐3克、白砂糖2克、色拉油15ml、香醋10ml、蚝油15ml、鸡精2克、老干妈10ml
烹饪步骤
步骤1/7
黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍，用凉开水冲洗干净，用刀背拍扁成4条；
步骤2/7
切成小段；
步骤3/7
把色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈倒进碗里，调成调料；
步骤4/7
把黄瓜放进大碗里，倒入酱料；
步骤5/7
用调羹把黄瓜和调料拌匀；
步骤6/7
盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个小时；
最后一步
爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦。
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