大家好，用番茄酱排骨怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括用番茄酱排骨怎么做好吃窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于用番茄酱排骨怎么做好吃和用番茄酱排骨怎么做好吃窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
番茄酱酸甜排骨的做法
1、主料：排骨400克。
2、调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、花椒1/2茶匙、番茄酱1/2汤匙、大葱1根、姜汁1/2汤匙、辣椒酱1/2汤匙、东北大酱1/2汤匙、植物油1汤匙、白糖1茶匙。
3、准备一份排骨，洗净备用。
4、准备大葱和调料备用。
5、大葱切段备用。
6、炒锅放植物油，加入花椒和白糖小火炒。
7、小火将白糖炒成糖汁。
8、放入排骨翻炒。
9、将排骨煎成金黄色。
10、放入辣椒酱。
11、放入生姜汁、酱油、食盐、东北大酱和番茄酱。
12、将加入酱料的排骨炒均匀入味。
13、放入大葱段。
14、加入适量的开水。
15、加上锅盖，调至压力位，20分钟小火煮熟。
16、排气后，打开锅盖，即可食用。
番茄酱排骨的做法
材料：
1.排骨500克
2.番茄酱100克
3.生姜2片
4.葱1根
5.料酒1勺
6.盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽适量
7.水适量
步骤：
1.排骨焯水，洗净备用。
2.热锅凉油，倒入排骨，煎至两面微黄。
3.加入姜片、料酒、葱段，翻炒均匀。
4.加入番茄酱，翻炒均匀。
5.加入适量的水，煮开后转小火，烧20分钟。
6.加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽，翻炒均匀。
7.再烧一会儿，直到排骨熟透即可。
8.最后可以撒上些葱花进行装饰和味道的提升。
小贴士：
1.番茄酱可以使用自制的番茄酱或者市售的番茄酱都可以。
2.盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽的用量可以根据个人口味自己调整。
3.如果喜欢口感更加鲜嫩的排骨，可以提前用牙签在排骨上多戳几个洞。
4.加水的时候不要一步到位，可以逐渐加入，看情况再决定加多少水。
番茄糖醋排骨的家常做法
用料：
排骨500克、西红柿1个、盐少许、生抽1勺、生粉2勺、低度白醋1勺、白糖适量、番茄酱适量
做法步骤：
1、排骨斩小块下盐、生抽腌制一下
2、1个西红柿
3、把西红柿切成碎末
4、腌制过的排骨下生粉拌匀
5、排骨入油锅炸，边炸边翻动，让每一块排骨都炸透
6、排骨炸熟了，起锅晾油
7、锅里下油，放番茄末进去煸炒几下
8、加入两勺清水、白醋、白糖和适量的番茄酱（白糖、番茄酱根据自己的口味来定要下的分量）
9、注意观察，番茄酱汁熬成这样子就可以了
10、倒排骨进去翻拌均匀，准备出锅
糖醋排骨用番茄酱怎么做才好吃
步骤/方式1
葱姜蒜备好
步骤/方式2
排骨洗净，加入盐、料酒、鸡粉、姜末
步骤/方式3
抓匀，腌制半小时以上
步骤/方式4
热锅倒油，油热，下腌好的排骨炸至表面金黄
步骤/方式5
两面都炸好捞出控油
步骤/方式6
锅内下葱姜蒜爆锅
步骤/方式7
加入排骨翻炒均匀
步骤/方式8
加入番茄酱
步骤/方式9
炒匀
步骤/方式10
然后添加适量清水，大火炖煮
步骤/方式11
煮至汤汁减少
步骤/方式12
加入适量盐、糖、酱油、醋，翻炒均匀，大火收汁
步骤/方式13
装盘出锅
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