其实槐花蒸虾子怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解槐花蒸虾子怎么做好吃窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享槐花蒸虾子怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
槐花蒸干虾怎么做
原料
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干虾(100g)
生姜15g
料酒15g
蒜15g
老抽15g
1/配菜切好备用
干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。
2/锅中炒干虾
锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。
3/炒1分钟
继续翻炒1分钟左右的时间，之后锅中加入适量的料酒，适量老抽。
4/加入调料
用勺子把锅中的调料翻炒均匀，最后把它装入到盘子里面就可以了。
5.美味又好吃的槐花蒸干虾完成开吃了。
虾和槐花能一起吃吗？
虾和槐花可以一起吃，新鲜的槐花可以和虾仁搭配炒着吃，也可以和虾仁搭配做馅料，用来包馄饨、饺子等。鲜嫩的虾仁和清香的槐花搭配在一起，味道鲜美独特，清新可口。
槐花虾仁的做法：将新鲜的槐花用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净后用开水焯烫一下，捞出过凉水，沥干水分备用；香葱洗净切葱花备用；虾仁洗净后沥干水分，加少许的盐、鸡蛋清、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制5分钟左右；热锅凉油，油热后，加入葱花爆香；放入腌制过的虾仁，大火迅速滑炒至虾仁变色；加入焯烫好的槐花，加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，一道清淡爽口、鲜香美味、营养丰富的槐花虾仁就做好了。
需注意做这道菜时，炒制时间不宜太长，时间过长容易将虾仁炒得又老又小，影响口感。炒制时间要短，而且一定要大火快炒，炒至虾仁断生即可，以保证虾仁的口感滑嫩。另外，虾仁最好用新鲜的，如果是冷冻的虾仁，最好是自然解冻或用冷水解冻，不要用热水或微波炉解冻，会破坏虾仁的口感。
用槐花做菜最好是选用含苞待放的花骨朵，因为这种似开未开的槐花，口感是最嫩、最香甜的。另外，槐花不能焯烫太长时间，只需几秒钟即可，这样才能使槐花的颜色翠绿和口感鲜嫩。
蒸菜怎么做的？
蒸菜的做法应该是最简单的一种做菜方式，而且是最原滋原味保留食材原有营养和味道的做法。
比如我这道蒸茄子缸豆的做法就很简单，先将茄子缸豆洗净，掐成段状放入碗中，不用放水，放少许盐，然后在烧饭的锅中放蒸架与饭一起做，等饭烧好后，拿出蒸架和碗，放少许生抽，麻油，一拌，一碗饭焐茄子和缸豆就做好了，味道好极了。
空气炸锅做虾饼的做法
用料：虾仁300克、胡萝卜1根、盐3克、白胡椒1克、淀粉2勺、面粉20克、玉米面10克、槐花适量、油少量
具体做法：
1、鲜虾剥掉皮，去虾线，清洗干净。
2、用料理机将虾仁打成泥。
3、生胡萝卜擦成丝，加入虾仁泥中。
4、加入面粉、玉米面、盐、白胡椒、再加适量橄榄油，顺时针搅拌均匀。中等大小饼，可以做成8个。
5、取出一勺虾泥，拍打出虾饼形状。
6、空气炸锅刷层油，然后放入虾饼；空气炸锅180度4分钟，虾饼翻面后，再175度2分钟即可。
好了，关于槐花蒸虾子怎么做好吃和槐花蒸虾子怎么做好吃窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！