大家好，关于鸡头泡是什么菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡头熬汤有什么功效的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸡头鱼做法
原料：
1、鲫头鱼2斤
2、大葱1棵
3、生姜4片
4、大蒜两个（自家种的比较小，买的一个就可以了）
5、八角两颗
6、花椒少许
7、干辣椒2个
8、料酒1茶匙
9、老抽1茶匙
10、生抽1茶匙
11、醋2茶匙
12、蒜蓉辣酱少许
13、豆瓣酱少许
14、白糖适量
15、面粉少许
做法：
1、买来的鲫头鱼泡冷水化开，去头，去内脏，清洗干净。沥水备用。
2、起锅烧油，锅热倒油，这样不容易粘锅。
3、鸡头鱼裹面粉，不用太厚，薄薄一层就可以了，裹面粉的目的是煎的过程中，鱼皮不会破。
4、裹好面粉的鱼下锅煎，煎到两面金黄即可。鱼放进锅中之后，先不要翻动，煎到轻轻推动，可以轻松推开，既可以翻面。
5、准备一个小碗，把原料2——14加入碗中，搅拌一下。
6、待鱼全部煎好烹入料汁。
7、没有放盐，调料就有盐分，开锅之后尝下汤，味道淡的话适量的加些盐即可。
8、加水，没过鱼身。盖上盖子，大火熬5-10分钟。中途要晃动一下锅，以免粘锅。待汤汁浓稠，即可关火出锅。一道家熬鲫头鱼就完成了。
鸡头泡怎么做好吃
鸡头泡若干两
醋
白糖
盐
葱段
姜丝
油
糖醋鸡头泡的做法
油爆葱姜，炒熟后糖醋盐勾，熟了再起锅
炒好装盘
鸡头爪的正宗做法
鸡头爪洗净浸泡，锅内烧油，放入适量冰糖小火熬成焦糖色，放入葱姜，加点八角，香叶等，再把鸡头爪倒入锅内翻炒，炒制三五分钟，变色即可加水，开锅后小火煮三至五分钟，直到把汤汁熬成糊状即可
卤鸡头多长时间？
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2020年03月16日
关注卤肉是一个入味的过程，时间并没有长短之分，要结合你自己想要的口味来定卤制时间的长短，一般有15-20分钟短期卤肉和1-2个小时卤肉时间长短不一。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡头泡是什么菜和鸡头熬汤有什么功效问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！