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西兰花黑木耳芹菜可以一起凉拌吃吗
可以的,三种比较典型的菜,凉拌不仅可以保存菜品的营养,而且口感更好。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
山药木耳胡萝卜西兰花的做法
用料
山药100g
胡萝卜20g
西兰花20g
木耳3-5朵
鸡蛋一个
做法步骤
1、准备食材:山药100克胡萝卜20克西兰花20克木耳3-5朵鸡蛋一个
2、西兰花和木耳焯水。
3、三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。
4、山药先拍扁,接着剁碎。
5、照例锅中加少量底油,胡萝卜先煸炒一下。
6、山药泥加进锅,加入500克水,小火熬煮10分钟左右。
7、等到水和食材充分熬煮在一起,不分层的时候,加入木耳碎。
8、西兰花碎最后放,长时间加热,颜色就不绿了。
9、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里,打成漂亮的鸡蛋花,鸡蛋定型后就能关火啦。
10、这道食谱没用任何调味,10个月的小宝宝也能吃。
菠菜木耳和西兰花能在一起凉拌
你好,西兰花和木耳是可以一起吃的,他们两者不会产生有害物质。
西兰花和木耳一起食用又有什么好处呢?
一同食用可以增强人体免疫力、防癌抗癌、调节血压、降低血糖、延缓衰老这些好处,营养价值也是很高的。
西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃,若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。
木耳西兰花做法
木耳泡软清洗干净,大片的切小,西兰花焯水(水里放盐,西兰花碧绿不变色),将捞出西兰花后的水煮木耳三分钟,木耳清水冲一下空水。
锅中油烧热后西兰花木耳一同倒入翻炒,加点盐,鸡精再次翻炒盛起,一盘营养爽口的木耳西兰花做好。
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