各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享光用鸡蛋能做成什么菜，以及光用鸡蛋能做成什么菜呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？
说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。
1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：
1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。鱼身抹匀盐，放几片姜片，淋上少量食用油，大火蒸10分钟左右。
2.蒸好出锅后，把盘子里多余的水分倒掉，把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白，姜丝，葱花。
3.将烧热的食用油，淋到铺好食材的鱼上。所有的食材味被鱼肉所吸收，香气四溢。
4.最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。
三、盐水菜心
盐水菜心真的很好吃喔，吃起来嫩而甘甜，淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体，原汁原味非常好吃，做法更简单，如下。
1、新鲜的菜心煮熟，捞起装盘。
2、淋入油、盐，生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料，就成了。
粤菜没有湘菜，川菜的香辣劲。相反却比较清淡，但并不代表无味，清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美，吃出本真，可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。
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电饼铛除了烙饼还能做什么？
电饼铛烤栗子，秋天到了，也正是栗子飘香季节，新鲜栗子洗干净，用刀给每个栗子开一刀。把还有水分的栗子放入电饼铛加热，期间翻动四五次，每次淋入少许水，烤的时间大约半小时，捡一个大一点尝尝熟透了关火即可，趁热吃香甜可口又好扒皮。
电饼铛烤栗子注意事项，千万不要偷懒省略给栗子开口些这项，不然受热的栗子想一个个小炸弹，炸成栗子粉了！
电饼铛烤肉，羊肉切稍厚些片，用刀背剁的肉组织松散些，用洋葱片、料酒、生抽、胡椒粉腌制二十分钟备用，电饼铛加热刷油，把肉平摊在上面烤制，期间翻动几次，浓浓的烤肉香味飘出，烤的时间大致八分钟左右，烤肉做好啦入盘开吃！
还可以烤鸡翅，牛肉，猪肉，程序大致一样！还可以烤蔬菜，如生菜，土豆片，青椒，豆角（豆角要用开水焯一下）电饼铛加油，蔬菜放入，烤到断生后刷上芝麻酱，黄豆酱，耗油以一比一量配好的酱汁即可。
电饼铛做土司鸡蛋，电饼铛加热融化黄油，土司切片，圆形杯子倒扣在土司上狠狠地一按！扣一个圆形出来，挖穿一个鸡蛋进去，蛋白刚凝固时加入火腿片，再把扣下来的圆形土司放在上面，盖上电饼铛加热，两面金黄即可。
韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？
韭菜是个好东西，谁吃谁知道，除了韭菜炒鸡蛋，还可以和韭菜搭配的食物有很多，今天咱们来简单的说两种。
小河虾炒韭菜，补钙又壮阳，能下酒，能下饭。
把河虾捡去杂质，漂洗干净，烧开水，下入河虾焯一下，不过水也行，焯水的时候可以看到上面会漂浮很多细小的杂质，用勺子打去浮沫和杂质。
锅中烧油，油热放入葱花，不要姜和蒜，下入几个干红辣椒，爆香，赶紧放入河虾翻炒，河虾变色放入韭菜翻炒均匀。
河虾和韭菜都非常容易熟，所以动作要快，端锅离火也行，放入食盐，一少点蚝油，少来点味极鲜即可，韭菜和河虾都自带鲜味，不用放太多调料。
注意河虾不要过油，过油之后虾壳发干发硬，扎嘴，还影响品质。
韭菜炒千张也是不错的选择，千张过水，锅烧热放入猪油，下入葱姜蒜，干红辣椒炒香，放入韭菜和千张翻炒均匀，放入盐，鸡粉或是味精，少来点味极鲜，出锅前勾点水淀粉，滴几滴香油即可出锅。
韭菜炒鱿鱼，韭菜墨鱼仔，韭菜炒虾仁，五香豆干，韭菜炒包菜等等。
冰箱只剩鸡蛋了，能做出什么好吃的？
魔鬼蛋是一道传统西餐的开胃菜，是蛋黄和不同食材组合在一起再次装入鸡蛋清做的蛋杯中的鸡蛋沙拉菜。据说是因为常在万圣节制作而得魔鬼蛋的名字，其实其实魔鬼蛋一点也不魔鬼，一旦试过一次简直好吃的不能停口，这次做了萌萌哒可爱大叔黑椒魔鬼蛋，虽然我也是被它可爱的小样萌化了，但是...还是被我几口全部搞定进肚儿了^^
黑椒魔鬼蛋
全部食材：
鸡蛋，火腿肠，沙拉酱，黑胡椒，白醋
制作步骤：
首先是把鸡蛋煮熟，鸡蛋冷水下锅
水沸后煮5～8分钟
把煮熟的鸡蛋放入冷水中（这样做好剥离鸡蛋皮）
找一个勺子敲打鸡蛋小头的部位，不要把整个鸡蛋都敲打一遍，敲打2/3就可以，然后剥离鸡蛋壳，也是剥离2/3左右即可，留蛋壳底部做装饰。
切鸡蛋头使蛋黄露出
挖出蛋黄
把挖出的蛋黄弄碎
放入切好的火腿肠碎（切得越细越好）
倒入适量沙拉酱（我三个蛋黄用了两大勺沙拉酱）
加入现磨的黑胡椒细颗粒（黑胡椒可多放一些哦）
倒入适量白醋（一勺左右）
把所有食材搅拌均匀
把搅拌好的食材放入一个蛋糕裱花袋中
把食材挤入空蛋杯中，并想做冰淇淋头部一样继续往上旋转挤食材
用海苔裁剪出眼镜和胡子装饰贴在蛋杯身上，蛋杯头部插入薄荷或者香菜叶子做装饰
可爱萌萌哒的黑椒魔鬼蛋就做好啦，是不是都不忍心下口呢？^_^
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。