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香煎冰冻大黄鱼的做法
材料：大黄鱼1条、盐、黑胡椒粉、生姜、葱段、蒜片、橄榄油步骤：1.冰冻大黄鱼解冻后，清洗干净。用刀在鱼身两侧各切几刀，撒上一些盐和黑胡椒粉，轻揉一下，让调料进入鱼身内。2.生姜切片，葱切段，蒜切片备用。3.热锅倒入橄榄油，放入姜片、葱段、蒜片，爆香后捞出备用。4.将鱼放入锅中，用小火煎4-5分钟。煎的时候可以把鱼翻面，确保两面都煎到金黄色。5.将煎好的鱼盛出，撒上炒香的姜葱蒜，香喷喷的大黄鱼就做好了。
煎角瓜片家常做法
煎角瓜片是一道简单易做的家常美食，下面为您介绍具体的制作方法。
所需材料：
角瓜1个、面粉适量、蛋液适量、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量。
制作步骤：
1.角瓜切成薄片，厚度约为2-3毫米；
2.加入少量盐和胡椒粉拌匀后，放置5分钟腌制；
3.取一个碗，放入适量的面粉和蛋液，拌匀成面糊备用；
4.平底锅倒入适量的色拉油，加热至8成热（约170℃）；
5.将腌制好的角瓜片裹上面糊，放入热油中小火煎至两面金黄色即可出锅。
煎面皮的家常做法
1、用料：面粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、豆沙适量、色拉油适量。
2、鸡蛋和面粉搅匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。
3、平底锅烧热，用刷子薄薄刷一层油，舀起一勺面糊倒入，端起锅子轻轻转动，让面糊尽量摊成圆形。
4、小火将面糊煎至凝固后，抹上一层红豆沙。
5、将面糊卷起来，再倒点油煎至两面金黄即可！
煎葫芦瓜丝怎么做
步骤1
西葫芦洗净擦丝，放入盐出水
步骤2
西葫芦很嫩，一会就出了好多水，把水倒掉，西葫芦攥紧去多余水
步骤3
准备面粉、鸡蛋
步骤4
面粉、鸡蛋、蒜苗，加水搅成糊状。最后放入西葫芦丝
步骤5
电饼档预热好，倒入西葫芦面糊，用勺子摊平。电饼档选择大饼档
步骤6
电饼档第一次响声后，一面饼已经定型
步骤7
翻面，再次选择大饼档
步骤8
电饼档第三次选择大饼档，煎至两面焦黄即可出锅
文章到此结束，如果本次分享的能用煎档做什么菜品和能用煎档做什么菜品呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！