导语:这5道菜是我家公认最好吃的,花钱少吃得好,学会了每天换着做
我们每天都要吃饭,但有时候竟不知道吃什么,出去吃太花钱,自己做又无从下手,好像做什么都不香,特别好吃的菜有哪些,如果你正好遇到了这个情况,不要着急,这5道菜是我家公认最好吃的,花钱少吃得好,做法简单,老少皆宜,学会了每天换着做,保准吃得香!下面我来分享一下每道菜的详细菜谱步骤,快来看看吧。
第推荐做法做法一道菜菜品——茄汁图片豆腐
选用老豆菜腐,表面冲洗干净,再擦去水分,切成大小适中的豆腐块形容,稍微厚一点为好。
锅内加油,烧到五成热时润润锅,将古代豆腐特好放进特好去,小火煎成两面金黄,油稍微多一点煎出来更好菜名,特别好吃的菜谱。
煎好后取出豆腐待用,好吃的菜教学。炒锅内放入适量番茄酱和清水,一边搅拌特别一边熬煮菜炒,特别好吃的菜说说,混合均匀后倒入豆腐块。
加少许盐盖盖子焖三分钟菜炒,好吃的菜推荐,让豆腐吸收味道,时间到后大火翻炒收汁,酱汁包裹在豆腐表面后盛出,撒点葱花、白芝麻即可。
第二道菜——红烧菜谱特别荷包蛋
准备适量鸡蛋,多少自己定。调一碗料汁,放入盐、白糖、生抽、蚝油菜、料酒、水搅拌均匀,味道合适做法就好。
锅烧热倒入食用油,油热后打入鸡蛋,煎图片到定型古代且焦黄后翻面,另一面也煎好,所有的荷包蛋依次煎好待用。
留底油放入葱花爆锅,放入所有荷包蛋,再菜倒入料汁,大火收汁,酱汁包裹在荷包蛋上形容就可以关火了。
最后都是撒点葱花点缀,红烧荷包蛋完成菜炒,特好吃的菜,下饭真香,还花钱少。
第三道菜菜——芹菜胡萝卜炒鸡肉
准备形容适量芹菜、半根推荐胡萝卜、一块鸡胸肉说。先处理推荐鸡胸肉,冲洗后切成薄片,再切成细丝。
加入盐好吃、生抽、胡椒粉、料酒抓拌均匀,腌制十分钟,喜欢有颜色的话就加点老抽。
芹菜去掉叶子,洗净后切成小段,胡萝卜去皮洗净切成细丝。切点菜名姜丝、蒜末待用。
热锅凉油倒入鸡肉丝翻炒,滑炒变色后特好教学盛出。留底教学菜名油放入蒜末姜丝爆锅,再倒入胡萝卜图片做丝、芹菜翻炒。
炒断生后淋一点点水混合,特别好吃的菜,然后倒入鸡肉丝,加盐、生抽、鸡精翻炒教学均匀,特别好吃的菜都是啥,芹菜胡萝卜炒鸡肉就做好了。
第四道菜——豌豆炒肉丁
猪肉或者鸡肉切成肉丁,加盐、生抽、胡椒粉、水抓拌均匀,水分完全吸收后加少许菜谱淀粉继续抓拌,然后腌制十分钟。
豌豆剥好说冲洗一遍。热锅凉油倒入肉丁滑炒特好,炒散变色后盛出,什么菜炒好吃。
留底油倒入豌豆炒几下,倒入少许清水和盐,混合后盖上盖子焖一会儿。
豌豆完全熟透后倒入肉丁,大火翻炒均匀即可出锅。
第五道菜——小米肉丸子写
小米加水浸泡三个小时。猪肉剁成细腻的肉末,颗粒不要太大,剁好后加盐、白胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、老抽,搅拌均匀好吃。
马蹄洗净去皮,胡萝卜洗净去皮,都切成写小颗粒菜品,香菇也洗净切成小颗粒,三种食材都放进肉馅中,特别好吃的菜怎么做。
再加少许葱花、姜末,反复搅拌均匀,可以闻到香味了说明味道很合适,特别好吃的菜品。
然后将肉馅做成一个个小丸子,特别好吃的菜的做法,小米捞出控水,丸子放进小米里裹一下,表面沾满即可菜名,放进盘内。
想要图片做出的菜品更美观,可以在丸子下面垫一个胡萝卜片,特别好吃的菜怎么写,丸子表面放一个枸杞,这样做出来就美美的了。
全部处理好后放进蒸锅,大火蒸十五分钟,时间到后取出,小米蒸丸子就做好了,好看又好吃,孩子见了特别喜欢。
以上五道菜花钱少味道香,经常换着做吃得特别好,你都学会了吗?快动手制作形容吧。我做法的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。