大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下有杆菜是什么菜的问题，以及和杆杆菜是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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像莴笋杆一样的菜叫白什么
棒菜。
这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，棒菜又名笋子芥,在江西、湖北等省也称芥菜头、青菜,是我国三大茎用芥菜(茎瘤芥、抱子芥和笋子芥)之一,其特点是茎部膨大呈肥胖的棒状肉质.
在我国西南地区及长江流域栽培较为普遍,但以四川盆地的肉质茎膨大最为充分,也是主要的食用器官;而在长江中下游地区则多为茎叶兼用.肉质茎皮较厚,含水量特高,质地柔嫩,主作鲜食,不宜加工,是冬末春初重要的蔬菜之一.
一根根绿色的杆子是什么菜
有N种。
题目所说的这种菜真是太多了。有空心菜杆，莴笋，豆角，四季豆，蒜苔，青菜苔，大葱，香芹，茼蒿杆，黄瓜，青丝瓜等等。这些菜一根根都是绿色杆子菜。
牛排旁边的绿色杆是什么菜
1.麝香草
麝香草又叫做香草，是香料草当中植株比较小的一种。麝香草看上去不起眼，但是它却有着非常好闻的清香味，可以添加在牛排当中。因此平时大家所看见的煎牛排里面放的草有可能就是香草。加入香草厚的牛排，吃上去会更加美味，闻上去也会有特别的清香味，同时还可以用提鲜去油腻的作用，因此大家都习惯在牛排里面加入这一类的香料草。
2.迷迭香
迷迭香是在煎牛排的时候放入的香料草比较多的一种草，迷迭香产自于非洲一带，现在我国也有一些种植迷迭香不仅可以起到提香的作用，同时迷迭香当中有其他香料草所没有的抗氧化因子，可以保持肉质的新鲜与口感。因此在大多数情况下，牛排里面放的香料草都是迷迭香。
大杆菜是什么菜
是一种可食用的蔬菜，食用成株株高21厘米，开展度28厘米。叶簇半直立，分枝力中等。叶片大而肥厚，长18厘米，宽10厘米，叶面皱缩，汤匙形，绿色，有蜡粉。叶柄长1.4厘米，宽0.35厘米，浅绿色。茎短，节密而粗，淡绿色。叶肉厚，质地柔嫩，纤维少，香味浓，品质好。
好了，关于有杆菜是什么菜和杆杆菜是什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！