很多朋友对于圆子汤加什么菜好和圆子汤加什么菜好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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十种蔬菜丸子汤
食材用料：冬瓜100克，油菜2棵，肉丸子4颗，食用油适量，食盐，蒜1个，葱2根，香油适量，鸡精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，首先将冬瓜削皮，清洗干净，切片
2，油菜清洗干净，蒜切沫，葱切葱花备用
3，锅内烧油，下入蒜沫爆香，再加入冬瓜翻炒几下
4，再倒入海碗清水煮开
5，下入丸子，待水再次煮开
6，下入油菜
7，接着添加适量食盐，胡椒粉，鸡精，香油调味
8，煮熟出锅。
肉丸子海带汤的做法
食材清单
猪前腿肉150g、海带250g、葱姜适量、料酒适量、白胡椒粉少许、盐适量、淀粉少许、鸡精少许
烹饪步骤
步骤1，猪前腿肉剁成肉末，放盐，白胡椒粉，葱姜末，料酒，淀粉，用筷子顺一个方向搅打上劲。
步骤2，海带结用盐搓几遍，清水漂洗几遍，把沙子洗干净。
步骤3，锅内水快烧开的时候，用勺子挖些肉馅，把肉馅往手心摔一下，再挖起，如此两遍。
步骤4，把勺子里的肉馅下锅，一个一个来，保持小火，全部放进锅后，大火烧开，小火五分钟后把肉丸子捞出待用。
步骤5，烫肉丸子的汤别倒掉，放些姜片与料酒，把洗干净的海带放进汤里，烧开后小火慢炖20分钟。
步骤6，起锅前放入肉丸烧开，加入盐与鸡精调味。
最后一步，美味营养的肉丸子汤做好了，撒上葱花，趁热来上一碗
圆子汤花样做法
用料：猪肉（肥三瘦七）200g、瓢儿菜菜心3颗、粉丝40g、姜2g、花椒1g、葱花5g、盐2g、酱油2g、豆粉10g、鸡蛋1个、汤30g、冬菜尖3颗、榨菜片4片、新鲜黄花3朵、单片木耳5朵、鲜汤1000g、精盐2g、胡椒粉少许
做法：1.准备好所有食材，先将粉丝用冷水泡软，飘儿菜去老叶，只留最嫩的部分。
2.冬菜取其嫩尖，榨菜切片，黄花洗净、木耳用热水泡发后洗净。
3.准备鸡蛋、生姜、葱花和花椒。
4.猪肉选取肥三瘦七的，加入生姜、葱花和花椒，一同剁细。
5.肉馅中加入盐（2克）、酱油、鸡蛋清、淀粉和汤30克搅拌均匀。
6.砂锅中放入鲜汤1000g，加入黄花、木耳、榨菜片和冬菜尖，烧开后微火吊出鲜味，保持微沸状态。
7.将肉馅做成圆子(丸子)在汤中汆熟，撇去浮沫。
8.下油菜心和粉丝，放入盐（2克），胡椒粉调味，即可，盛出开始享用。
瘦肉圆子汤怎么做好吃
步骤1：把肉切块加姜，蒜，放绞肉机打碎
步骤2：打一个鸡蛋，三勺红薯淀粉，一勺盐，少许胡椒粉继续用绞肉机打匀
步骤三：挤出丸子形状，直接放入沸水中
步骤四：加入爱吃的蔬菜，加入适量盐，鸡精即可出锅
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。