本篇文章给大家谈谈菜包饭用的什么菜，以及菜包饭用的什么菜叶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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饭包和什么菜搭配
东北的菜包饭是当地每家每户都会做的家常饭，它不仅做起来简单，就是吃起来也是非常的方便。它将菜与饭混合在一起，然后用大的菜叶包起来拿着吃。这样就是一顿简单而又美味的饭，正宗的东北饭包是土豆泥，二米饭，鸡蛋酱，青椒，香菜等配菜和一起用白菜或者生菜包着吃。
饭包其实就是用菜叶把米饭和菜包进去来吃，菜最好是软烂一些，汤汁少一些的，这样包起来不会流汤。
准备配菜，必备香菜、小葱，还有加土豆泥、花生碎，我姥姥喜欢把白菜帮切碎，小盆里放大米饭，加鸡蛋酱，加白菜碎加香菜，拌匀包在白菜、生菜里，用手捧着吃
菜包饭是什么饭
菜包饭
菜包饭是海南一带的传统小吃。所谓菜包饭是把肉、菜、饭混在一起。这种吃法有点原汁原味的野性，但味道独特，还有特别的寓意。菜包饭历史悠久，在定安县定城及邻近村庄老百姓中十分流行。清末拔贡生莫家桐在《定安乡土志》中有这样的记载：“正月初三祭吃菜包饭。”可见定城人吃菜包饭的习俗已有一百年的历史。古时的定城人正月初三日不串门不拜年，全家团聚吃菜包饭，有拢住家财不流失之寓意。
基本信息
中文名
菜包饭
主要食材
生菜2棵米饭1碗鸡蛋1个
分类
海南一带的传统小吃
饭包叶子是什么菜
东北饭包的菜叶是大白菜。由于东北天气比较寒冷,而大白菜耐寒,下雪过后大白菜味道更甜,因此在东北很多美食都有大白菜的身影。东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料,将佐料配好后翻炒至熟,用菜包着即可食用。正宗的东北饭包,其实
东北菜包饭用的什么酱
东北菜包饭通常使用的是甜面酱，也被称为豆瓣酱或者黄酱。
它是由大豆、小麦面、水和盐等原材料经过均质、发酵、腌制等工艺制成的一种调味品，具有浓郁的豆香味和微甜口感。在东北菜包饭中，一般会将甜面酱涂抹在米饭外层的锅巴上，然后再加入肉末、蔬菜等食材一起蒸煮，这样能够使锅巴带着豆香和甜味，更加美味可口。
除了东北菜包饭之外，甜面酱还可以用来配搭烤肉类食物，或者调制各种中式面条食品。
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