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咸肉烧青菜家常做法，咸肉烧青菜怎么做好吃
主料：
青菜250g
咸肉适量
辅料：
盐适量
做法：
1.青菜去老叶，洗净切段备用。
2.咸肉切片备用。
3.锅中倒少许油，放入咸肉煸炒出油。
4.倒入青菜翻炒。
5.断生后，放少许盐。继续翻炒。
6.关火装盘
咸肉烧青菜家常做法咸肉烧青菜怎么做好吃
好吃。因为咸肉和青菜都是很有味道的食材，通过烧制可以使它们的味道互相融合，产生丰富的层次感和口感。同时，咸肉可以增加菜肴的香味，青菜则能使菜肴更加健康，营养丰富。如果想让咸肉烧青菜更加好吃，可以在烹制过程中加入适量的调料，如盐、胡椒粉、姜蒜等，增加口感和风味。此外，还可以根据自己的口味和偏好，适量加入一些其他蔬菜或配料，如豆腐、木耳、胡萝卜等，增加菜肴的丰富性和口感。
咸肉炖莴笋，红枣好吃吗
咸肉炖莴笋是一道非常传统的家常菜，口感鲜美。加入红枣可以增加甜味和营养价值，但是否好吃还要看个人口味。
咸肉本身就有一定的咸味，如果再加上红枣的甜味，会让整道菜更具层次感和口感丰富度。同时，红枣也含有多种维生素和矿物质等营养成分，在搭配莴笋和咸肉时能够起到补益健康、滋补强身的作用。
总之，将红枣加入到咸肉炖莴笋中不仅可以提高这道菜品的营养价值，并且还能为其增添一份特别的风味。
咸肉炖蚕豆做法
原料：新鲜蚕豆300g、春笋200g、咸肉100g、葱段3根、食用油适量、食盐适量、玉米淀粉少许。
做法步骤：
1.春笋剥壳洗净切薄片。
2.咸肉切薄片。
3.香葱洗净切段。
4.蚕豆剥壳洗净。
5.锅中烧开水，加少许食盐，放入笋片焯水。
6.捞出沥干水份。
7.在将咸肉冷水下锅煮沸。
8.捞出浸泡十分钟左右。
9.热锅热油下入咸肉爆炒片刻。
10.放入蚕豆米炒至蚕豆断生。
11.加入笋片翻炒均匀。
12.锅中加适量清水，调入适量食盐焖上两分钟。
13.取一小碗，舀一小勺淀粉加清水勾成薄薄的芡。
14.将芡汁倒入锅中快速翻炒。
15.最后调入少许鸡精，撒上葱段翻炒均匀即可出锅。
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