大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下什么菜炒核桃好吃的问题，以及和什么菜炒核桃好吃窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
带皮核桃怎么炒
跟炒瓜子一样，先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,在放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香，酥脆可口。
核桃雄花怎么吃好吃？
核桃雄花口味香醇，营养丰富均衡。据测定，核桃雄花中蛋白质含量高达21％，粗纤维不到干蕨菜的一半是一种较好的天然营养食品。
核桃雄花吃法简单，只要将它煮烫—下，然后用清水漂去涩味即可，与家常蔬菜—样食用，例如：凉拌、煎炒、油炸、腌菜。
核桃雄花含有大量的维生素、氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、鞣酸、钙、磷、钾、铁、锌、锰等，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂、胆固醇，预防动脉硬化，是具有清凉、解热、消炎、润肺、健胃的保健佳品。
大木耳炒什么好吃？
木耳含铁量丰富，常吃对身体健康有好处。木耳的做法有很多，比如凉拌、炒蛋、炒肉等等，都别有风味。
要说木耳炒什么好吃，个人觉得用肉片、腐竹和木耳搭配，不仅颜色鲜明好看，看起来就有食欲，再搭配适当的辅料，味道绝对一流，下饭、下酒和宴客都非常美味，下面将做法分享给你。
－－肉片腐竹炒木耳－－
准备材料：
猪肉150克，腐竹200克，木耳100克，青红椒各适量，生抽、蚝油、食盐、淀粉各适量，大蒜几瓣，香菜、香葱几根。
制作过程：
第一步：将腐竹用手折断，放进水中浸泡四个小时，将腐竹完全泡发开来。
tiPs：将腐竹折断放进水中浸泡，目的是为了缩短腐竹的泡发时间，更容易泡发。完全泡发的腐竹颜色稍微发白、手感变软的。
第二步：如果是干木耳的，也要放进清水中浸泡四个小时，将木耳泡发变软；如果是湿木耳的话就不用再泡发了，直接去蒂清洗干净就可以。
第三步：四小时过后，将泡好的木耳用刀切成段，将泡发好、清洗干净的木耳切成大小均匀的小朵备用。
第四步：将准备好的猪肉清洗干净，放在案板上用刀切成薄片，将切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、蚝油和食盐，用手抓拌均匀，再加上少许的淀粉搅拌，最后淋上几滴食用油抓匀，腌制10分钟。
tips：因为是用来炒的，建议切得薄点，这样既方便入味，口感又嫩滑。加入调味料腌制是为了让肉片入味，加入淀粉和食用油腌制是为了让肉片的口感变得又嫩又滑。
第五步：红辣椒和青辣椒去蒂，从中间片开后，把里面的籽也去掉，清洗干净后切成棱形状的小块备用；大蒜拍扁去衣，用刀剁碎备用；香菜和小葱洗净切成段备用。
tips：青红辣椒主要是用来配色的，去掉籽后的辣椒口感微辣，适合大部分人的口味，喜欢吃辣的朋友也可以留籽。
第六步：锅中加水，水开后倒入腐竹和木耳，焯一下水捞出沥干水分备用。
第七步：锅中加油，油热后加入大蒜，爆炒出香味后，倒入少许生抽翻炒几下，将腌制好的肉片倒入锅中，快速翻炒至八成熟。再将青红椒倒入锅中翻炒至变色后，倒入腐竹翻炒几下。
再倒入木耳继续翻炒，出锅前加入适量的食盐、生抽和蚝油翻炒入味，再勾一下薄芡，倒入香菜和香葱，翻炒几下即可出锅。
按照以上的方法做出来的菜，颜色好看有光泽，肉片嫩滑入味，腐竹软滑有嚼劲，木耳滑嫩脆爽，味道香浓，非常开胃下饭，喜欢就赶快试试哦。
以上是我的解答，希望能帮到你，觉得有用的点个赞吧，也欢迎留言和转发，有问题共同探讨，最后别忘了关注一下，我们下期再见。
鲜核桃仁怎么炒好吃
１、铁锅内放适量的粗沙或小石子。
２、放入生核桃，先用大火，再改小火。
３、在炒制的过程中要不断的用手铲翻动。
４、等锅内的蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。
文章到此结束，如果本次分享的什么菜炒核桃好吃和什么菜炒核桃好吃窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！