大家好,关于炖鱼汤加什么菜好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于炖鱼汤加什么菜好吃呢的知识,希望对各位有所帮助!
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炖鱼配什么菜好吃
【黄骨鱼冬瓜汤】
原料:黄骨鱼4条冬瓜1小块姜片3片葱花1根油盐适量
制作:
1.准备好原材料;
2.烧热锅放入适量的油,放入黄骨鱼进锅去煎;
3.将黄骨鱼煎至表面金黄后翻面将另一面也煎至金黄;
4.加入姜片煎一下;
5.加入适量的水;
6.大火煮开后撇去浮末;
7.炖煮至七、八分钟后加入冬瓜片进锅去煮;8.继续煮至鱼汤奶白,冬瓜透明后加入适量的盐和胡椒粉调味即可;
鲫鱼汤里面煮什么菜好吃有营养
鲫鱼汤搭配豆腐
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。
鲫鱼汤配什么菜最合适
炖鱼头汤,或是鲫鱼汤,和豆腐是绝配!有句话叫“千煮豆腐万煮鱼??”炖出来的汤奶白香醇,营养丰富。
2,鱼和萝卜丝一起炖,也是非常绝的搭配了,萝卜被称为地人参,和鱼一起炖,汤鲜味美。
3,鱼和西红柿一起炖,把鱼煎一下,西红柿炒一下,炖出来的酸汤开胃减脂。
总之,炖鱼汤,都是要用猪油把鱼煎一下,若有条件的话用高汤,做出来的鱼汤如牛奶般一样,那简直就是一绝!
鲫鱼汤除了豆腐还能放什么
鲫鱼汤除了放豆腐还能放蔬菜,鲫鱼是大家常做的家常菜,鲫鱼的烹饪方法比较多,有红烧鲫鱼,煮鲫鱼汤,其中最常煮的是鲫鱼豆腐汤,除了放豆腐,鲫鱼还可以放菜,像鲫鱼汤芥菜汤,鲫鱼白菜汤,又或者是鲫鱼葱汤,甚至有些家庭会做鲫鱼鸡蛋汤的,鸡蛋先煎成荷包蛋再放入鲫鱼汤里煮就可以了。
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