老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糖包馅怎么做好吃和糖包的馅怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糖包馅怎么做好吃以及糖包的馅怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
糖包子怎么做？
先把面粉用温水和安琪和好，等面醒发好，就再面板上给醒发好的面排排气，排好气揉成长条，用刀切成比馒头小点的剂子，用擀面杖，擀圆，像包包一样包起来，或者包成三角形也可以，在放锅里蒸熟就行了。
白糖包子馅怎么调
食材用料
包子面团材料：中筋面粉600克，牛奶310克，酵母6克，白糖50克，奶粉20克，猪油20克，盐2克
包子馅料（不喜甜的减量）：粗白砂糖350克，普通面粉50克
包子表面装饰：色素1滴
包子面团额外的面粉：中筋面粉约50克
做法步骤：
步骤1
先调好包子馅料，把200克粗砂糖和50克面粉混合备用。
步骤2
厨师机放入所有包子面团材料。
步骤3
用筷子搅成面絮。
步骤4
揉成光滑的面团
步骤5
然后面团放案板上，分次加少量面粉把面团揉更光滑。（我预计加了5次，每次约10克的面粉，每次把面粉揉进去后，再揉会，再加下一次少量面粉，继续揉，这样做出来的包子口感很好，而且颜色也白。）约揉10来分钟。
步骤6
揉好的面团切面是没有粗气孔的，很细腻。
步骤7
然后把面团分成18个大小均匀的剂子。再留了1个小的剂子当装饰用，小的约是25克。
步骤8
滚圆。记得盖保鲜膜。
步骤9
取一个面团擀圆形。
步骤10
包入事先混合好的白砂糖馅料。
步骤11
收口收紧。
步骤12
收口朝下摆放。
步骤13
取事先留好的小的25克的小面团，加一滴色素，用模具按成爱心形状。
步骤14
小爱心面团背面沾点清水，摆放在包子上。
步骤15
发至馒头胀大约1.5至2倍（现在室温20度，我放烤箱发酵功能放盘热水预计30分钟就好），（也可以锅里放40多度的温水，放在锅里发酵约30分钟。）
步骤16
冷水上锅，蒸笼上汽后开始计时，中大火蒸15分钟，然后焖5分钟再打开，发酵的好，直接打开也不会塌，但为了保险起见，先开一条小缝几秒钟，再全部打开，主要防止包子塌。
步骤17
随便一摆就美的像朵花。
步骤18
大大咬上一口，好满足！幸福的感觉涌上心头！
糖心包子馅怎么调
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准备好红糖、白糖、面粉和熟白芝麻，将已经炒熟的白芝麻放到食品袋里，用擀面棒擀碎。
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擀成碎末状后，放置到碗中作为备用。
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再取一个碗，倒入80g红糖、5g白糖，搅拌一下使其均匀。
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将刚才作为备用的芝麻碎倒到拌好的糖碗中。
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再放入2g面粉将其拌匀，面粉的量根据需要来放。
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这样我们的红糖馅就调配好了，
糖包子馅的做法
糖馅包子馅调最好吃的方法：
1、温水中加入酵母粉五克糖搅拌混合均匀，少量多次的加入在面粉中，面粉搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，进行醒发，醒发至两倍大即可，时间大约为一个小时以上。（温水和糖可以激发酵母的活性，使面团有更好的发酵状态）
2、调内馅：红糖50克，加面粉10克，加黑芝麻5克，加花生碎搅拌在一起。白糖50克，加面粉10克，加白芝麻5克，加花生碎搅拌混合。
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