大家好,如果您还对夏季捞面条配什么菜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享夏季捞面条配什么菜的知识,包括夏季捞面条配什么菜好的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
捞面十种最好吃的菜
1、捞面条,是一种非常可口的面食,出于营养均恒、色泽搭配、充实口感的需要,常常在捞面中搭配上新鲜蔬菜。
2、捞面中搭配的蔬菜主要根据时令变化,搭配应季新鲜时令蔬菜,最好吃的有冬季的白菜、豌豆苗、春季的菜芯、甘蓝、春笋,夏季的生菜、油麦菜、秋季的小青菜、韭菜。
莴笋捞面条的家常做法
食材:
面条(生)100克
莴笋20克、酱油1汤匙、芝麻酱1茶匙、甜酱油1茶匙、香油2茶匙、醋半汤匙、油泼辣子1汤匙、花椒粉适量、鸡精半勺葱20克、蒜泥10克、猪油(板油)1汤匙
步骤::
用芝麻油将芝麻酱调匀待用,青菜洗净待用
将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用
锅内加足够清水烧沸,将面条抖散放入沸水锅内,用中火煮熟(无白心即可),再加入青菜烫熟
做法:炒锅置中火上,下混合油烧至五六成热时,下猪肉末炒散,加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香,加入芽菜末,掺入鲜汤烧沸,收汁起锅即成
下捞面条通常搭配什么菜
黄瓜丝,胡萝卜丝,辣椒丝。如果是想简单点的话,就可以搭配黄瓜丝和蒜末,如果喜欢丰富一点的话,可以用瘦肉丝炒辣椒丝。
青萝卜缨子捞面条的做法
青萝卜缨子捞面条做法
/备好所用材料
2/把肉肥瘦分开,瘦肉切成丁,肥肉切成片,豆腐,萝卜,土豆均切成丁备用。
3/锅中放油,把豆腐丁煎一下,不用煎的太老,煎的成型不宜碎即可。盛出备用
4/锅中不用油,小火把肥肉放入煎出油,煎至肥肉稍微发黄,放姜末和瘦肉煸炒
5/加老抽和五香粉调色调味
6/加入萝卜、土豆丁翻炒
7/再加入煎好的豆腐翻炒一下
8/加水没过所有材料,炖煮10分钟左右,至萝卜土豆软烂,加盐再炖2分钟即可,炖好的菜还会有部分汤,不要炖干,带点汤面条容易入味。
9/面粉加水和成面团,饧15分钟,再揉成表面光滑的面团
10/擀成面条,或者直接去买吧
11/开水煮熟,最后把青菜放入烫熟
12/青菜和面条捞出装碗,浇上炖好的三丁卤,再把新鲜香菜用蒜臼捣碎,加少许香油拌一下即可食用
13.美味又好吃的白萝卜捞面的家常做法完成开吃了。
夏季捞面条配什么菜和夏季捞面条配什么菜好的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!