大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于电饭锅可以煮什么菜呢,电饭锅可以煮什么菜呢视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
电饭锅能做哪些蒸菜
如下:
步骤1
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1咸肉切片放在水里浸一个小时(中间换水),捞出挤一下水,再放到碗里,倒入适量料酒浸15分钟,捞出沥水。2切好葱姜和百页(我切窄的条状),百页平铺在碗底,把咸肉片一片一片的码在百页上,撒上少量糖和鸡精,铺上姜片和葱段,淋一小勺酒在肉片上(前面浸过,不加也可)。3电饭锅里淘好米(不需煮饭的话锅里装水就行),放好蒸锅,百页咸肉的碗放在蒸锅上,盖好盖子开始煮饭吧。饭煮好了,咸肉也好了,一打开就闻到香喷喷的,百页和咸肉拌匀就趁热开吃吧。
步骤2
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蒸别的也一样,菜洗净沥水,码好,葱姜黄酒和调料放好就上锅蒸喽。
用电饭锅可以做什么菜,怎么做?
电饭煲是我们最常见的烹饪小家电了,它是每个家庭几乎都离不开的小家电。电饭煲又称作电锅、电饭锅,它可以进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使常方便、安全可靠。常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲成了每个家庭离不开的工具,它为很多人节省了很多时间,现在已经成为日常家用必备电器了。
电饭煲它原来最大的特点就是做米饭和粥,其它就没有了,因为那时候的电饭煲功能很少,只能做这些了。现在的电饭煲功能实在太多了,想做什么就做什么。煲汤,做蛋糕、做面包、做各种菜,我就喜欢用电饭煲做菜,作为美食达人,我不仅想让很多小伙伴们用炒锅做出很多菜,更想让小伙伴们用电饭煲做出好多菜。我现在一直在这么做,已经用电饭煲做了很多菜谱了,不仅有各种肉,还有很多鸡、鱼、鸭等,各种做法不少,小伙伴们可以去看看哟。
今天我就把电饭煲菜谱分享出来几个吧
第一个《电饭煲烀红薯》
做法:把大小一样的红薯洗净不能太了,这样好焐,最好用红心红皮的红薯最好吃,电饭煲不要带一滴水,把红薯放在电饭煲内锅里摆放好,不能超过内锅的2/3,红薯量不要太多了,盖好锅盖接通电源,按下煮饭键,如果是功能多电饭煲可以选择糙米功能,这样红薯焐熟得快,电饭煲开始工作了,待煮饭程序结束键弹起后,在保温状态上再次按下煮饭键,不要怕红薯会焐糊了,焐熟的红薯会流出很多糖汁,糖分也会更多,也更糯更好吃,打开锅盖红薯的甜香味道立刻窜满整个房间!就这么简单,红薯油都出来了,特别的香甜好吃,更节省时间,比烤红薯和蒸红薯好吃很多。
第二个《电饭煲海带炖鸡》
做法:把土鸡收拾干净洗净切块,我买的是新鲜海带多洗洗,在锅内焯水到出现海带绿色水出来捞起清洗干净切块,把土鸡快,加电饭煲里,加水(可以提前焯水,也可以不焯水)不焯水的土鸡,最好用凉水下锅,这样鸡肉鲜嫩鲜美,加锅盖通电,可以选择煲汤功能(一般土鸡不好炖熟,可以自己设置时间,2小时可以炖熟),电饭煲开始工作,等到有热气和香味出来以后(大约10分钟可以打开,千万不要等到煮开了,因为不开到时候,特别好撇去血沫,就是这样的半开状态),打开锅盖,用露勺撇去浮沫,一定要多撇几次,这样鸡汤清香,加几片姜,加海带块,再次加锅盖慢慢煲汤,等时间到,煲汤功能结束,煮至跳到保温档,加盐搅拌均匀,焖两分钟即可吃了。
第三个《电饭煲烀饼》
做法:1、面粉加酵母拌均匀和成光滑面团,盖上发酵2小时以上,发酵成了两倍大,把发好的面团再揉揉,擀成一个大圆片,用刷子刷上一层植物油,撒上盐和香豆子,从一边开始慢慢地卷卷成一根长条,卷成长条状后再卷成蜗牛状稍压扁,这样一个旋饼就做好了,最后擀成圆饼,电饭锅刷油通电,把饼加进去,按煮饭键把锅盖上开始工作,等时间到煮饭键功能结束,跳到保温档之后,打开锅盖之后翻面,再按煮饭键,等煮饭键结束,进入保温状态即可出锅了。
可可的小贴士
1、电饭煲不同的功能,可以做出不同的菜谱,每个功能都会做出不同的菜谱
2、最好选择多功能的电饭煲,现在预约的电饭煲比较好,可以提前预约好,做早餐熬粥比较好
三色米能直接用电饭煲煮吗
三色米可以直接用电饭煲煮,要把三色米煮好吃就要有一定的技巧。煮三色米要先挑去三色米里的杂质后再浸泡五到六个小时,直接用电饭煲按煮饭键就可以煮了。三色糙米是一种营养价值极高的米类食材,因为三色糙米的外表比较硬,直接放在水中煮,不能把它煮透也就很难把它煮熟。
用电饭锅可以做什么饭?
你好,我是美食头条号“魔多厨房”的作者,很高兴回答这个问题,因为电饭锅是现在家里利用率最好的厨房电器了,我用电饭煲制作了很多的美食给我的家人,包括平日里经常吃的米饭、粥,还会用来做蛋糕,煲汤等。利用率相当高。
不过题主问的是电饭锅可以做什么饭,我就主要介绍一下我用电饭锅做的米饭吧。我是两个孩子的妈妈,老大上小学,老二刚两岁,照顾两个孩子还要做一日三餐,时间还是挺紧张的,所以我特别喜欢用电饭锅做一些焖饭,也叫饭菜一锅出,有荦有素,孩子们也很爱吃。比如下图中的这种土豆腊肠豆角焖饭。就是把各种食材切好了以后用调味料拌上,大米洗好,放入正常的焖米饭的水,倒入拌好的食材,启动电饭锅的米饭功能就可以了。
我还做过这种蜂窝饭,也是用电饭锅焖出来的黑米饭,用模具再整型的,还挺好玩的,孩子们觉得很有趣。
不过做的最多的还是这些焖饭,食材随意搭配,腊肠、排骨、鸡肉、牛肉、羊肉、土豆、豆角、胡萝卜、南瓜等食材,都可以用来做焖饭,味道很不错的。
五彩牛肉饭
土豆腊肠饭
排骨饭
南瓜鸡肉饭:
以上所有的食谱在我的头条号“魔多厨房”里都可以查到,如果你也喜欢做饭,欢迎关注我,一起分享交流在厨房里的乐趣。
关于电饭锅可以煮什么菜呢到此分享完毕,希望能帮助到您。