大家好，米饭跟什么菜配相信很多的网友都不是很明白，包括米饭跟什么菜配好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于米饭跟什么菜配和米饭跟什么菜配好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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大米和什么搭配营养最好
大米和蔬菜搭配营养最好。因为大米中含有丰富的碳水化合物和维生素B群，而蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，可以提高肠道健康，促进营养吸收和代谢。同时，蔬菜还可以帮助降低大米对于血糖的影响，适宜搭配。不同种类的蔬菜可以提供不同种类的营养物质，例如绿叶蔬菜中富含叶酸和铁质，深色蔬菜中富含β-胡萝卜素等等。因此，与大米搭配的蔬菜种类可以选择多样化，以丰富营养、促进健康。
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜
小炒肉
辣椒小炒肉吃起来香甜可口，也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜，有的地方也叫农家小炒肉，它的特点就是肉片吃起来香嫩可口，不老不柴，辣椒炒又干又香，吃起来很过瘾，所以这道菜也是特别美味的下饭菜，配着大米饭吃，绝对好吃
大米饭的最佳配菜
1、扬州炒饭
将米饭与各种食材一起炒制的美食，口感鲜香且味道独特。一般搭配鸡蛋、虾仁、火腿肠、胡萝卜等材料。
2、红烧肉
油脂和糖的结合，口感绵软、汁多味美。搭配米饭，可以中和油腻感。
3、麻婆豆腐
热辣的红油豆腐加上鲜嫩的牛肉末，特别适合搭配米饭食用。
4、宫保鸡丁
炒鸡肉配花生米，口感独特。切成小块的鸡肉更易入味，与米饭搭配，味道更为浓郁。
5、鱼香肉丝
由于加了咸鱼、豆豉等特殊佐料，使炒出的肉丝味道非常独特。搭配米饭，口感十分丰富。
6、鱼香茄子
南方家常菜肴，香浓可口，茄子的嫩滑和肉的鲜嫩口味交织在一起，非常适合搭配米饭食用。
7、酸菜鱼
这是一款正宗的湖南菜品，以独具特色的味道而著称。既能增进食欲，又能消除油腻感。搭配米饭，营养全面。
8、红烧鸡翅
鸡翅肉搭配豆瓣、葱、姜、蒜等多种香料，红烧出来的口感鲜美。搭配米饭，可以中和鸡肉的咸腥味。
9、南乳炖肉
南乳的阴柔清香与猪肉一碰撞，无比绝妙，肉质绵嫩。加上米饭，非常入味。
10、蚝油生菜
清爽、营养丰富，是一款很受欢迎的中式油菜品。与米饭搭配，更能充分体现其清香爽口的特点。
11.番茄炒蛋
看起来普通的菜品，却口感鲜美，主要是蛋香与番茄的酸甜融合的好。搭配米饭，简单美味。
12.红烧茄子
茄子是南方人口中的绿色蔬菜，与红烧的猪肉或鸡肉一同烹制，茄子的绵嫩与肉的香气完美结合。加上米饭十分美味。
13.家庭煲
煲汤的主要原料是猪骨和鸡骨，煲出的汤鲜美、滋养又不腻。适当搭配米饭食用，口感绝佳。
14.韭黄鸡蛋汤
这是一个颜值和口感俱佳的汤品，鸡蛋的清香与韭黄的清甜，再搭配一碗白米饭，瞬间有家的感觉。
15.土豆烧牛腩
土豆是一种烹调灵活的食材，与牛肉搭配，口感更为丰富，与米饭搭配，味道十分美妙。
16.篮子肉
糯米、猪肉末和瓢虫茄子一起蒸成，看起来就非常诱人。口感松软、彩香诱人，搭配米饭，让人感觉舒服又满足。
17.木须肉
口感鲜美、热量丰富，再搭配上大碗米饭，百吃不腻。
18.炒花菜
花菜热量很低，但是富含维生素和纤维。搭配米饭，一口清爽一口香糯。
19.墨鱼仔炒饭
墨鱼仔与炒饭完美搭配，不仅口感丰富，还富含蛋白质、钙质、矿物质以及维生素等营养物质。
20.豆腐鱼汤
豆腐鱼汤是川粤两地特色小吃，加上米饭，味道鲜美，香气扑鼻，且充满着家的感觉。
米饭配什么菜最好吃？
俗话说，好吃不过家常菜，今天推荐给大家几道家常米饭杀手菜，简单易学又好吃，以上桌就吃光，学会了在家给家人试着做一下吧！新手加油！
鱼香肉丝
每次我妈炒这道菜都可以多吃两碗米饭，真的好好吃，酱香浓郁一盘都不够吃！
食材：
瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒
制作方法：
1??、配菜洗净切丝备用。瘦肉切丝加少许盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制10分钟
2??、调个酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅匀。
3??、油热肉丝下锅炒熟盛出，另起锅少许油炒香葱蒜，加入1勺豆瓣酱炒出红油
4??、倒入配菜炒至断生，倒入肉丝炒匀，最后加入酱汁大火收汁即可。
香菇滑鸡
鸡腿肉鲜嫩多汁，浓郁的酱汁包裹着鸡肉配米饭两碗都不够吃呀，鸡肉搭配香菇一起吃真的巨香！美味！
食材：
鸡腿、香菇
腌制：
鸡腿去骨切丁、1勺生抽、料酒、淀粉和少许盐、黑胡椒抓拌均匀腌20分钟。
油热倒入鸡肉炒熟盛出、爆香葱姜蒜、倒入香菇炒软，倒入鸡肉加勺生抽，蚝油、自糖翻炒，最后撒上葱花，自芝麻翻炒均匀即可出锅。
酱鸡蛋拌米饭
拌米饭都好香啊！一下子吃了三碗米饭。
浓郁的酱汁裹满鸡蛋，酱香味美！米饭记得多煮点！！
食材：
鸡蛋、大葱、青红椒
酱汁：2勺黄豆酱、1勺蚝油、2勺料酒、1勺香油、2勺生抽、1勺老抽、半勺十三香搅匀备用。
做法如图所示呦！
香肠土豆焖饭
土豆和腊肠都是我爱吃的。
食材：
土豆1个、腊肠2根、胡萝卜半根、玉米粒、香菇4朵。
制作方法:
1??土豆切块、香肠、胡萝卜、香菇切丁备用，
2??调酱汁:碗中加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺胡椒粉、一小勺盐和糖、1勺香油拌匀。
3??大米洗干净，加入所有配菜和酱汁，加入适量清水按下煮饭键煮熟，拌匀就可以开吃了。
宫保鸡丁饭
吃着太满足了，酸甜微辣，真的太下饭了！你们也安排起来吧！
准备材料：
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米
制作步骤：
1??鸡胸肉切丁，加一勺生抽、一勺料酒、黑胡椒、盐、一勺淀粉抓匀腌制半小时；
2??酱汁：两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺老抽、半勺糖、适量水拌匀；
3??锅中放油炒熟鸡胸肉，盛出备用；
4??煸香蒜末和干辣椒，倒入胡萝卜和黄瓜炒一会儿，倒入鸡胸肉和花生米，倒入酱汁翻炒至收汁即可！
拌着米饭吃真的太绝了！！！
青椒鸡蛋烩饭
试试这个青椒鸡蛋烩饭分分钟打开新世界大门，简单又好吃，简直停不下来！
食材：
剩米饭、青椒、鸡蛋、小米辣
制作步骤：
1??料汁：少许糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺豆瓣酱、半勺淀粉、半碗水拌匀。
2??鸡蛋炒熟盛出备用，小米辣和青椒炒断生，加入鸡蛋翻炒，倒入酱汁和米饭，翻炒均匀至收汁即可！
鱼香豆腐
没有肉吃出肉的味道，2碗米饭都不带剩的。
食材：
胡萝卜半截、豆腐200克、木耳少许、蒜末2个
做法：
1、准备食材，豆腐切块备用
酱汁；碗中加入少许盐、一勺生抽、一勺醋、一勺老抽、一勺糖、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀，
2、胡萝卜木耳切丝，锅中放入蒜片爆香倒入胡萝卜木耳丝炒软放入豆腐倒入酱汁中火收汁即可。
辣椒炒蛋
拌着米饭真的一口上瘾，至少米饭3碗打底
做法也超简单，不知道吃啥的时候就这样做做法看图片。
油热倒入鸡蛋中火馒慢炒散，底油将蒜未炒香，放入青红椒加少许盐炒至断生，加入鸡蛋了勺蚝油，灼生抽少许老抽，大火翻炒均匀即可。
青椒炒鸡蛋
看着平平无奇，真的巨巨好吃，拌饭拌面都超绝，咣咣就能干两碗！！
关键是食材简单，做法简单，厨房小白姐妹也能放心做！！
食材：
青椒、鸡蛋、蒜末、孜然粉、老干妈、
调味料
做法：
1??锅中倒油，油热打入鸡蛋，炒散后盛出
2??锅中留底油，放入蒜末爆香，倒入青椒翻炒几下，再倒入鸡蛋
3??二勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、少许鸡精、半勺孜然粉、一勺老干妈快速翻炒均匀就可以啦～
五分钟就能搞定～香辣过瘾的下饭菜当然要配上香喷喷的大米饭啦！
人间烟火味，最抚凡人心！
人世间，唯有爱与美食不可辜负！
俗话说：“民以食为天”，随着生活水平的逐步提高，人们不单单满足填饱肚子，更重要的是饮食健康。
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。