大家好，炸莲藕糖片的做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括炸莲藕糖片的做法大全窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸莲藕糖片的做法大全和炸莲藕糖片的做法大全窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
炸藕片的十种最佳吃法
主料：
藕片适量
辅料：
鸡蛋一个
面粉适量
调料：
花生油适量
盐适量
十三香适量
步骤：
1.藕去皮切片。
2.面粉、盐、13香、鸡蛋放在一起，调成一个面糊。
3.把藕片放进面糊里面，均匀的裹上一层面糊。
4.锅内放油烧热，放藕片，中火炸。
5.炸至金黄，外面也脆脆的。
6.出锅。
炸藕的最佳吃法家常做法
用料：
藕5斤
面粉半汤碗
淀粉半碗
盐适量
鸡精或者十三香适量
鸡蛋3个
步骤1
藕选边角藕9孔的，细长的，看起来不好看，实际没坏，这样的藕有嚼劲，我自己喜欢吃这种藕。不过其他的胖胖圆圆的藕也可以哦，只要是藕都可以！
步骤2
刮皮洗干净，竖着藕把藕切成1厘米左右厚的片，再切成1厘米左右宽的条，藕切的时候容易碎，所以不用追求完美，切成条状就行，只要不太厚，太厚不好炸熟。用适量的盐腌10分钟入味。
步骤3
拿一个汤碗，加面粉，淀粉，鸡蛋，适量鸡精，拌匀，拌至面糊可以顺筷子一滴一滴滴下来，这样面糊裹了刚好，看个人口感，想吃面糊多的可以再拌粘一些。口味重的在这一步加入适量13香。
步骤4
锅里油烧5成熟，筷子插入时冒小泡泡就可以下藕条了，藕裹上拌匀的面糊批量下入锅中，如果在锅里粘在一起了，可以用漏勺轻轻推散。炸至藕条浮上来，捞出放旁边。
步骤5
待所有藕条都炸一遍了，再把油大火烧一会儿，放入已经炸了一遍的藕条，炸至金黄，就是用漏勺捞起来晃动，感觉藕条很松散，晃动会发出咔嚓咔嚓的脆感，这时把藕条捞出来即可
炸藕碎怎么做呢
原料：莲藕、啤酒、椒盐、玉米淀粉、芝麻油、面粉。
做法步骤：
第1步、取两节莲藕洗干净。
第2步、用削皮器削去外皮。
第3步、切成薄一点的片。
第4步、准备辅料，啤酒、芝麻油、面粉、玉米淀粉和椒盐。
第5步、取一小盆，把淀粉，面粉，啤酒和芝麻油拌成稀稠合适的糊状。
第6步、把切好的藕片放进去。
第7步、锅中倒油，油温七八成热把藕丝一片一片放进去小火慢炸。
第8步、炸成两面金黄酥脆捞出。
第9步、炸好的藕片。
第10步、撒上椒盐辣椒面。
第11步、香脆可口。
炸莲藕糖做法
简单易学。首先，将莲藕去皮切成片，放入锅中加适量清水煮熟，捞出晾凉备用。其次，将糯米粉、小麦粉、白糖、油适量混合搅拌成糖浆，将晾凉的莲藕片沾上糖浆。最后，将沾有糖浆的莲藕片放入油锅中炸至金黄色即可。这种炸莲藕糖不仅美味可口，而且还有营养丰富的莲藕，做法简单易学，值得一试。
关于炸莲藕糖片的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。