大家好,今天给各位分享榨菜肉丝冬瓜汤的做法大全的一些知识,其中也会对榨菜肉丝汤的做法步骤进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
土豆五花肉冬瓜做法
土豆五花肉冬瓜是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面是它的做法:
所需食材:五花肉200克,土豆2个,冬瓜200克,葱姜蒜适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量
步骤:
1.五花肉切成小块,用开水焯水去除血水和异味。
2.土豆去皮切成小块,冬瓜去皮去籽切成小块。
3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色。
4.加入料酒,煮至酒精挥发。
5.加入土豆和冬瓜,翻炒均匀。
6.加入适量的水,水量要盖过食材。
7.加入盐、生抽、糖、鸡精调味,煮至食材软烂即可。
8.最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末,提升口感。
Tips:
1.五花肉的焯水时间不要太长,否则容易影响口感。
2.烹饪过程中可以根据个人口味适量调整调料的使用量。
3.如果喜欢汤汁浓稠一些,可以在最后加入适量的淀粉水勾芡。
东瓜汤各种做法
我的理解,你问得应该是冬瓜汤。
冬瓜汤是非常受欢迎的汤品,口味清淡,营养丰富。以下是几种常见的冬瓜汤的做法:
一.冬瓜排骨汤
材料:
-排骨500克
-冬瓜500克
-姜片适量
-大葱适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
做法:
1.将排骨洗净,用清水浸泡,去除血水。
2.冬瓜去皮去瓤,切成块。
3.大葱切段,姜切片。
4.锅中加水烧开,放入排骨焯水,捞出备用。
5.另起锅加水,放入排骨、姜片和料酒。
6.大火烧开后转小火,慢慢炖煮1小时。
7.然后加入冬瓜,再炖煮30分钟。
8.最后加入葱段、盐和胡椒粉调味即可。
二.冬瓜鱼片汤
材料:
-鱼片200克
-冬瓜500克
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
做法:
1.将鱼片洗净,用料酒和盐腌制10分钟。
2.冬瓜去皮去瓤,切成块。
3.锅中加水烧开,放入姜片和鱼片焯水,捞出备用。
4.另起锅加水,放入姜片和冬瓜块。
5.大火烧开后转小火,慢慢炖煮30分钟。
6.然后加入鱼片,再炖煮10分钟。
7.最后加入盐和胡椒粉调味即可。
三.冬瓜薏仁汤
材料:
-冬瓜500克
-薏仁100克
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
做法:
1.将薏仁提前浸泡1小时。
2.冬瓜去皮去瓤,切成块。
3.锅中加水烧开,放入姜片和薏仁焯水,捞出备用。
4.另起锅加水,放入薏仁和姜片。
5.大火烧开后转小火,慢慢炖煮1小时。
6.然后加入冬瓜块,再炖煮20分钟。
7.最后加入盐和胡椒粉调味即可。
类似这样的的冬瓜汤还有很多很多,比如冬瓜丸子汤等等,你可以根据自己的口味和需求,选择合适的食材和做法,制作出美味可口的冬瓜汤。
十个最好吃的素菜汤不放油
我的十个好吃不放油的素菜汤。
第一个肯定番茄榨菜汤,第二个笋干冬瓜汤,第三个豆腐百合汤,第四个萝卜腐竹汤,第五个黄瓜虾米汤,第六个芋艿雪菜汤,第七个白菜粉皮汤,第八个鞭笋(特色)土豆丝瓜,第九个荠菜豆干丁汤,第十个生粉瓜叶羹。
素菜清汤,开胃清肠,味道真不错。个人最喜欢生粉瓜叶羹,用南瓜叶做的特别好吃。
冬瓜毛豆汤家常做法
材料:冬瓜500g,毛豆200g,瘦肉200g,枸杞适量,姜片适量,盐适量,水适量。做法:1.毛豆去壳洗净;2.瘦肉切小块,焯水后放入清水中;3.冬瓜去皮、去籽、切成大块待用;4.起锅热油,放入姜片,煸炒出香味;5.将焯水后的瘦肉加入锅中,继续煸炒至肉色发白;6.加入清水,大火煮沸后撇去浮沫;7.将毛豆、冬瓜加入锅中,小火煮20分钟;8.加入适量的盐、枸杞,再煮5分钟即可。提示:如果觉得汤不够清淡,可以不加盐,或者用鸡精代替;如果口感太清淡,可以适量加入姜丝、葱花调味。
关于榨菜肉丝冬瓜汤的做法大全和榨菜肉丝汤的做法步骤的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。