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本文目录
红烧肉罐头炖土豆大茄子
主料:茄子红烧(罐头)土豆2个
配料:葱姜蒜头干辣椒八角冰糖
作料:盐生抽鸡精
做法如下:
1:热锅下凉油,放入葱姜蒜干辣椒。
2:放入切好的茄子块(要切厚点)土豆块,翻炒。
3:把红烧(罐头)倒入锅中,放八角数颗。
4:按各人口味放入盐、生抽、冰糖,盖锅盖小火闷烧5分钟,放入鸡精即可出锅。
土豆瘦肉汤做法
主料五花肉250g土豆350g
辅料油适量盐适量味精适量桂皮5g香菇10g干辣椒5g红萝卜100g
步骤
1.三层肉,肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下,憋出点油。
4.炸成表面焦黄色,切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮,切成小块,然后在泡点水,去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒,桂皮,香菇。
9.锅里留油。10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水(正好覆盖肉块),再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子,慢慢炖。大概炖个半个小时,肉皮都烂了,就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟,让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段,再加点盐、味精调味,翻炒下就可以完成了!
板栗和土豆西红柿 辣椒能一起炖吗
可以。做法:将牛腩泡去血水后,切块后冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,焯水捞出,用热水洗净;
2勺白糖加少许油,炒出焦糖色,倒入牛腩翻炒上色,加热水,加蒜头、姜片、八角;另起一个油锅,倒入番茄碎,炒出汁水后倒入牛腩锅內;
5.加一丢老抽、多一些的生抽、多一些的蚝油,加盖中大火煮沸转小火炖1个半小时;
6.倒入土豆块、板栗,辣椒中火将土豆煮烂即可出锅,
西红柿和土豆怎么做比较好吃?
西红柿土豆浓汤!
小编要强烈推荐这道汤。
西红柿去皮,下锅用油翻炒至炒出沙盛在碗里
土豆切片切薄一点,下油锅翻炒出香味
把上述两样炒好的东西倒进汤锅倒入适量的清水放适量盐煮到完全变成西红柿的红色为止,就能出锅,如果觉得西红柿的味道不重,可以再加一点番茄酱。
关于猪肉土豆炖番茄的做法大全,猪肉土豆炖番茄的做法大全窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。