其实微波炉无糖蛋糕的做法大全的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解微波炉无糖蛋糕的做法和配方,因此呢,今天小编就来为大家分享微波炉无糖蛋糕的做法大全的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
清淡午餐家常做法
用料
鸡蛋1个
马鲛鱼片1片
西蓝花半个
蒜1瓣
盐少许
酱油少许
紫薯1个
步骤1
锅中放水,能覆盖滚熟西蓝火即可,洗米煲饭。如果需要煮早餐,也可以顺便蒸了,紫薯洗干净切成两半,将紫薯放碟子后放进去蒸(电饭煲配有白色塑胶的蒸架)。如果需要营养搭配,把鸡蛋洗干净放进碟子一起蒸,饭好了,早餐也好了。如果还希望加点青菜,西蓝花可以煮多一点,早餐吃一点。锅中水沸腾后,讲西蓝花放进去,放一勺盐,煮3-5分钟即可。我中午还要用微波炉加热2分钟,我的西蓝花煮3分钟就可以了。在这过程中,将鸡蛋打进碗中,放一点盐,两滴酱油搅拌均匀。蒜洗净切片。
步骤2
捞起西蓝花,将锅冲洗一下,热锅放油,油热后将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄就可以出锅。(先煎鸡蛋,锅不用费太多时间清洗)
步骤3
将锅用水冲一下,热锅放油,油热后将马鲛鱼放进锅中煎,经常挪动以防粘锅,看到鱼底边边缘变黄或变白,既可翻面放入蒜,继续煎至底面金黄。准备一点点水备用,在锅中倒入一点点酱油,嗞嗞嗞嗞后翻面在嗞嗞嗞后加入一点点水,看到水快收干后关火出锅(不超过30秒)。
步骤4
饭煮好后,紫薯也好了……煮好菜后,饭还没好,可以洗脸刷牙擦脸,后把饭菜装好饭盒就可以出门了
用微波炉可以做什么样简单的小吃
微波炉可以做的简单小吃如下:
葱油鸡腿
【用料】:
鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。
【做法】:
1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟;
2、鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜;
3、入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块;
4、食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水;
5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。
两分钟巧克力蛋糕
【用料】:
面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许。
【做法】:
1、准备一只瓷杯子,先放面粉,放入可可粉,放入糖和油,放入牛奶,搅拌匀;
2、放入鸡蛋,耐心搅拌匀;
3、将巧克力和奥利奥敲碎,将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下!放微波炉高火两分钟;
4、取出扣在盘子上,切成三片,用小杯子整下形;
5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱!(可以不涂直接吃)将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳,装饰下就可以吃了。
鱼香排骨蒸南瓜
【用料】:
猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。
【做法】:
1、排骨斩段,用清水反复洗净,沥水;在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒;
2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀,使每块排骨均匀沾上腌料;
3、腌30分钟,或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚;
4、南瓜去皮、切成段,铺在盘中;
5、把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并拨进去,剪一个小青椒(不喜欢辣的省略);
6、盖上耐高温保鲜膜,用牙签或叉子扎一些小孔排气;
7、设置高温10分钟,取出看看排骨这个程度够不够,不够再加热2~3分钟。
芒果糯米糍
【用料】:
糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量
【做法】:
1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合;倒入牛奶以及椰浆;用打蛋器搅打至无颗粒;
2、黄油隔热水融化,倒入牛奶面糊中;搅拌均匀;
3、放入耐热容器中,盖上保鲜膜;放入微波炉内,程序选择“变频微波-中火”,3分钟;
4、取出,用筷子搅拌均匀,取出放入干净容器中,盖保鲜膜冷却;
5、芒果切成丁;将面团分割成小份,揉捏成光滑面团,压扁;
6、裹入事先切好的芒果丁;包起,捏紧收口;将糯米滋放入椰丝中滚一圈,用手略略压实即可。
微波烤豆腐
【用料】:
北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量。
【做法】:
1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm,长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用;
2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合,均匀地刷在豆腐表面;
3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中,无须加盖,高火4分钟,中途翻一次面;
4、吃的时候表面撒上小葱碎。
椒香盐水虾
【用料】:
鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。
【做法】:
1、虾洗净,用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中;
2、依次加入花椒、海盐、糖、料酒、冷水、小葱,静置10分钟;
3、放入微波炉,选择菜单上的“蒸海鲜”选项,按开始键加热,5分钟后按暂停键开炉门观察下火候;
4、虾的颜色已经彻底变红,按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。
香辣红酒鸡腿
【用料】:
鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量
【做法】:
1、准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀;
2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀;
3、调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味;
4、腌好的鸡腿放入微波烤盘;
5、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。
剁椒豆腐
【用料】:
内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。
【做法】:
1、豆腐去盒,切成大片铺在盘中;
2、均匀浇上剁椒,设置高火2分钟;
3、取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行;
4、再放入微波炉,高火1分钟取出;
5、把1汤匙油高火加热1分钟;
6、豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。
手撕香菇根
【用料】:
香菇根150g、香菜碎一点点、生抽2茶匙、盐一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。
【做法】:
1、平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干;
2、取一根香菇根,用刀拍松。把所有的香菇根都处理好;
3、先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀;
4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀;
5、取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀;
6、将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)
懒人微波炉牛肉干
【用料】:
牛肉500g、生抽30g、黄酒20ml、白糖10g、盐2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。
【做法】:
1、牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块;
2、加入生抽,黄酒,白糖,盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时;
3、腌好的牛肉放在盘子里码好,放入微波炉3min;
4、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3min;
5、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁,继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒;
6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面,汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊。
芝士焗老南瓜
【用料】:
马苏里拉芝士(即做披萨的芝士)50g、老南瓜300g、砂糖适量。
【做法】:
1、将南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片,有规则的平铺在盘里
2、将芝士刨丝待用,有些超市有现成的已经刨好丝的马苏里拉芝士卖
3、在南瓜盘里均匀浇上小半碗水,盖上盖子放入微波炉中高火加热4分钟取出
4、在南瓜上根据口味洒适量砂糖,再均匀洒上芝士丝
5、最后放入微波炉中高火加入1-2分钟即可
6、最后一次放入微波炉前拍的,咔咔~芝士都被热南瓜融化了
微波炉老醋花生
【用料】:
花生米60g、黄瓜适量、芝麻适量、老陈醋1汤匙、白糖适量、食盐适量、食用油1小勺。
【做法】:
1、花生米倒进微波碗中,加入一小勺食用油,混合均匀;
2、微波碗加盖,放进微波炉中;
3、选择中高火,叮3分钟;
4、取出微波碗,加入一小把芝麻和少量食盐,搅拌均匀;
5、再次微波炉加热,中高火,一分半钟到两分钟就叮好了,取出开盖晾凉,放凉后的花生米才会变酥脆;
6、黄瓜洗净,切成小丁。一汤匙老陈醋和少量白糖混合。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中,搅拌均匀即可。
蒜香排骨
【用料】:
排骨500g、姜1小块、蒜15g、生抽10g、盐适量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、葱花适量、芝麻1小撮
【做法】:
1、准备工作:排骨洗净,滤干水分。姜蒜切碎,葱切碎;
2、排骨装入料理盆中,加入除小葱和芝麻以外的所有材料;
3、拌匀,盖上保鲜膜,至少码味1小时,室温高的季节入冰箱冷藏;
4、入炉前加入白芝麻,拌匀。排放到盘中;
5、微波炉设置中高火,3分钟。取出,翻面,再用中高火烤3分钟。撒上小葱碎,即可食用。
五分钟奶香花生酪
【用料】:
去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g。
【做法】:
1、50g去皮熟花生粉。我直接网上买的现成的,比较方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末,越细越好吃;
2、加入20g糯米粉,15-20g左右白糖;
3、倒入温热的200ml牛奶。牛奶提前在微波炉里高火半分钟;
4、搅拌均匀,放入微波炉里高火两分钟即可;
5、取出后稠稠的。再撒点花生碎仁即可;
6、倒入一个好看点的杯子里,享用暖暖的下午茶吧。
巧克力小蛋糕的家常做法
原料:面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1个、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。
做法:
1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里;
2、将所有材料用勺子混合均匀;
3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里,原方是倒在一个大马克杯里,我觉得这一杯太大了,一个人吃感觉有点罪恶感,所以分开倒在三个小烤碗里;
4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜,放入微波炉,高火2分钟;
5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。
怎样做无糖饼干
1、材料:面粉195克,鸡蛋3个,橄榄油40克
2、将蛋黄、蛋白分离,分别打发。
3、将蛋黄倒入蛋白,加入橄榄油,形成蛋酱。
4、面粉过筛,倒入蛋酱,用手混合均匀。
5、整形饼干,厚1厘米,直径4厘米。
6、180度,烘烤15分钟,(注意:表面呈金黄色就可以取出)。
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