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秋天润肺，喝什么汤好？
秋天到了、气候比较干燥，所以秋天滋补很重要，秋天润肺养生不生病！
今天小编把几款秋季养生汤的做法步骤都给朋友们写好了，轻轻松松照着做就好！
第一：南瓜带鱼汤材料：带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片
调料：食盐、植物油适量
做法：
第1步：带鱼收拾干净斩段，用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净，切块。枸杞、豆苗洗净。
第2步：净锅上火倒油，将姜片爆香，把带鱼及腌料煎一下。
第3步：带鱼煎得差不多，倒入水，下入南瓜、枸杞，用小火煲至熟。
第4步：调入盐，撒上葱段、豆苗即可。
功效：带鱼有保健作用，常食可补益五脏，补肾益精；南瓜可补中益气、益肝血。常食此汤有助于预防少精症。
第二：萝卜丝鲫鱼汤材料：白萝卜（300g）、鲫鱼（2条）、生姜、香葱
调料：食用油、料酒、食盐、味精（可加可不加）
做法：
第1步：鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。
第2步：萝卜丝入沸水焯一下捞出。
第3步：倒油入锅烧热，将鲫鱼双面煎透，接着放葱姜爆香。
第4步：倒入开水煮沸，加少许料酒去腥，盖上盖子转小火煮，直至汤变奶白色。
第5步：加入萝卜丝，放适量盐调味，继续煮5~10分钟，出锅撒些葱花即可。
功效：萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤。秋后萝卜赛人参，白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等。鲫鱼可以益气健脾，利尿消肿，还有清热解毒，降低胆固醇的作用。二者结合，不仅能化痰止咳，开胃消食，还能消脂瘦身，提高人身体的免疫能力，预防感冒，很适合秋冬季节饮用。对女性而言，还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效。
第三：玉米煲老鸡汤材料：老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇
调料：食盐、牛奶少许
做法：
第1步：老母鸡去皮去油，斩块。玉米斩段。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时。
第2步：烧开水，鸡肉焯一下，去掉浮沫，起锅。
第3步：鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里，加足量水，用小火煲1.5个小时。
第4步：随后加入红枣、枸杞、花菇，继续煲半小时。
第5步：再关火前加入盐和少许牛奶调味。
功效：老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。适量食用可增强体力。玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火，解腻。三者同煮，保健功能更甚，有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。
第四：银耳百合莲子汤材料：莲子、银耳（1朵）、百合
调料：冰糖适量
做法：
第1步：莲子洗净，用水泡开，去芯。银耳去掉黄色硬底，撕成小朵，用温水泡发。百合洗净，去根，撕成一片片。
第2步：将泡好的银耳和莲子先加适量水煮，大火煮沸后转小火煮约半个小时。
第3步：将洗净的百合、冰糖加入，再继续炖煮10分钟左右即可。
功效：银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。莲子养心安神明目，有补中养神，清心醒脾之功效。百合具有养阴润肺，清心安神的功效，经常用于肺阴虚的燥热咳嗽。三者合之，养心安神，润肺止咳，美容养颜。
第五：淮杞蜜枣煲瘦肉材料：猪瘦肉、淮山（山药）、枸杞、蜜枣、姜、小葱
调料：食盐
做法：
第1步：瘦肉洗净，切成短粗条状。姜去皮，切片。葱切段。淮山洗净，切片。
第2步：锅烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色。捞出，清洗去浮沫。
第3步：瘦肉放入汤煲，加入淮山片、蜜枣、葱段和姜片，并加入足量水，开始煲。
第4步：中火炖至水滚开后，转小火煲两个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时。
第5步：出锅前，可根据自己的口味加盐调味。
功效：淮杞蜜枣煲瘦肉，是专为秋天到来而炖的汤。淮杞与蜜枣均为药食兼之且性味平和的润燥之物，淮山可健脾补虚、养心润燥；杞子能养肝明目、补肾益精；蜜枣甘润养肺、益肝益脾。合而煲猪瘦肉，养阴润燥、理肺健脾，尤其趁温热饮用，顿觉燥热褪去，津液大增。好了、就跟大家分享到这里，记的收藏好喔！
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秋季养生汤的做法
秋季养生汤煲汤食谱：莲藕排骨汤功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合营养丰富，高蛋白质的排骨，能清热消痰、补血养颜，补肾养血、滋阴润燥。原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
2、生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
秋天炖汤食谱
1、排骨莲藕玉米山药胡萝卜汤
2、板栗山药鸡汤
3、冰糖银耳枸杞汤
4、黄芪党参炖鸡汤
5、鲫鱼豆腐汤
6、枸杞红枣乌鸡汤
7、沙参玉竹老鸭汤
秋季到了，适合孩子的靓汤准备好了吗？
秋季干燥，饮食应以甘淡滋润为宜，可适当进食些滋润味甘淡的食品，这样既能补脾胃，又能养肺润肠，还可防治秋燥带来的干咳、咽干口燥、便秘等身体不适症状。
适合秋天吃的食物有芝麻，蜂蜜，核桃，新鲜的瓜果蔬菜，如梨，甘蔗，石榴，葡萄，胡萝卜，冬瓜，藕，银耳，豆类，豆制品，菌类，海带，紫菜等。
适合宝宝秋天喝的靓汤：1.排骨莲藕汤
原料：排骨、莲藕、枸杞、葱段、姜片、盐、料酒、醋各适量
做法：
1.排骨洗净后切成小段；莲藕洗净去皮切成小块；枸杞洗净后泡在温水里；
2.将洗净的排骨放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫，放入葱段、姜片、醋和料酒，小火炖制一个小时；
3.将莲藕放入锅中，继续炖至莲藕变软，放入盐调味，最后撒入香菜和泡好的枸杞即可。
2.肉丝胡萝卜汤
原料：猪瘦肉、胡萝卜、盐、葱、姜
做法：
1.把猪瘦肉切成细丝，加盐、葱、姜腌制一会儿；
2.胡萝卜洗净切成小块；
3.锅中加入适量的植物油，油热后，爆香葱花和姜片，放入肉丝煸炒变色，加入胡萝卜块：
4.加入适量清水，煮至胡萝卜软烂，加入食盐和葱花即可。
3.金针菇豆腐汤
原料：金针菇、豆腐、葱花、料酒、酱油、盐、香油、醋各适量
做法：
1.豆腐洗净切成小块；金针菇去根洗净后根，切成两半，锅中加水烧开后放入豆腐焯水后，捞出；
2.热锅冷油，油热后放入豆腐，加入料酒，用大火炖至表皮出现小洞，然后加水，放入金针菇，加点酱油、盐、几滴醋，用小火炖15分钟；
3.淋入香油，撒入葱花即可。
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