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本文目录
鸡蛋焖粉条的正宗做法
1.鲜猪肉切丝用盐、酱油、十三香、料酒腌制备用
2.蒜苗切薄片备用
3.鸡蛋打成蛋液备用
4.将肉丝炒香，然后放入事先煮好的粉条和粉皮一起翻炒，起锅前加入盐、鸡精、蒜苗。
5.将粉条和粉皮煮熟用凉水泡着备用。
6.将肉丝炒香，然后放入事先煮好的粉条和粉皮一起翻炒，起锅前加入盐、鸡精、蒜苗。
7.将鸡蛋煎成圆形薄饼，然后整个摊在炒好的粉条上即可。
原创：鸡蛋闷子怎么做好吃
做法1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒5：倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻6：再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味洒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅
红薯粉条焖子做法
1、容器提前抹油防粘。
2、红薯粉，少许盐。
3、红薯粉直接倒在电饭煲内锅中。
4、加入清水，锅底的沉淀一定都搅匀。
5、选择“煮饭”健，用木质筷子慢慢搅动粉水，不能放一边不管，红薯粉很快就会沉淀的。加热到10分钟左右后，粉水开始成糊状。
6、左手套手套扶住内锅，右手用筷子快速按一个方向搅动，直至成透明的糊状。
7、趁热把粉糊到进容器，室温冷却后，进冰箱冷藏。（一定趁热倒）
8、定型后就是焖子了。
9、焖子切成方块。
10、电饼铛预热，倒油，慢慢煎至外皮定型。根据个人口味调入麻酱，蒜泥，醋等。
土豆粉条可以做焖子吗？怎么做好吃？
粉条
2000克，马铃薯淀粉500，猪肉300克，食盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，香油
适量，生抽适量，鸡蛋适量。
方法/步骤分步阅读
将红薯粉条用温水（70度左右最好）泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出等水蒸发的差不多。然后将其切成七八厘米长的段段。
用刀将葱、姜切碎。
将猪肉用刀剁成细末（尽量不要用绞肉机）然后把植物油放进锅里、等油快要冒烟的时候把姜末、葱花倒入锅里炒熟备用。
将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉（甘薯粉）拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸3半个小时即可。
注意事项
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