大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下土豆红萝卜泥的做法大全的问题,以及和土豆胡萝卜泥的做法大全的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
牛肉山药土豆胡萝卜汤的做法
材料
胡萝卜1根,牛肉200g,山药半根,土豆2个,
辅料
葱1根,姜适量。
做法:
1.牛肉冲洗干净切成丁。
2.山药去皮斜切成段,土豆去皮切块。
3.胡萝卜洗干净切成块。
4.葱姜洗净切成末。
5.牛肉凉水下入炒锅,锅中放入料酒,将牛肉炤一下。将炤过的牛肉捞出来洗净放入汤锅中,然后放入山药,土豆,胡萝卜,姜,等锅再次煮开后转小火炖五十分钟。
7.炖好的山药土豆胡萝卜牛肉汤,放入香油,鸡精,盐,胡椒粉调味。盛出来撒上葱花即可。
萝卜土豆的做法
用料:土豆1个,青萝卜2个,油适量,姜
适量,蒜适量,花椒10颗,盐适量,生抽
1勺
做法:1.准备好所有食材,姜蒜切成颗粒,青萝卜洗净切片,放一小搓盐腌制。
2.土豆切片,锅中放清水放入土豆片,水开关火捞出过凉水。
3.起锅,锅中放油,当油温升至5成热时,放入花椒姜蒜爆香。
4.这时放入青萝卜翻炒均匀,放入土豆片炒匀,放盐,生抽翻炒入味即可食用。
萝卜和马铃薯怎么做汤才好喝
一般来说,萝卜做汤,大多数要配点羊肉,这样做一是是感好,二是有养生功效。马铃薯做汤的不太多,主要是做汤面里面放点。
怎样做美味的红烧土豆红萝卜?
谢谢邀请!
这个问题是给了三个命题。素菜的命题,两种素菜材料的搭配。还给了一个红烧的技法的命题。最后是个好吃的命题。
首先说两种原料,土豆含有大量淀粉可炒可烧可凉拌,制作方法多种多样,可当主食也能做菜,大家也都非常喜欢吃。红萝卜营养丰富含有大量胡萝卜素,胡萝卜素是只溶性的,有油脂参与才能转化为维生素A。可以生吃,凉拌,榨汁,炒菜,蒸熟吃等。
在说红烧,红烧是中餐一种很重要的技法,一般烧之前原料都要炸一下或者烤一下让原料失去一些水分,在烧制的过程中在吸进汤汁更入味。调汤过程加入老抽,红曲米,糖色等着色剂让原料成红色,或者酱红色。菜肴成菜醇香入味,鲜美回味,汤汁红亮。
还有一个好吃,好吃很难,也很容易,主要是每个人口味不同对好吃的要求就千差万别。一道菜一百个人吃有六七十人说好吃就是一道好菜。换句话说再难吃的菜也会有人说好吃。所以说食无定味,适口者珍。
下面就说一说这道菜我会怎么做,仅供大家参考,具体根据自己口味适当调整。
材料:土豆两个大概三百克,红萝卜一根大概一百五十到二百克,葱姜蒜适量,香叶一片,八角一个,桂皮五克,盐十克,白糖十五克,鸡精五克,老抽适量,香油十克。
制作:土豆红萝卜切滚刀块,就是你一口能吃下的块,锅烧油五成热土豆红萝卜炸一下八九成熟皮上色为宜。锅中留底油葱姜蒜爆香,放红萝卜土豆,加水放八角,桂皮,香叶,盐,糖,鸡精,老抽,水量没过原料三分之二为宜。大火烧开,转小火烧十分钟,中间翻动一次,让原料均匀入味。然后大火勾芡淋香油出锅。制作完成。
喜欢辣的可以加辣椒,不喜欢辣加入青椒烧制也会有很好的味道!
OK,关于土豆红萝卜泥的做法大全和土豆胡萝卜泥的做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。