今天给各位分享鱿鱼仔做法大全家常的知识，其中也会对鱿鱼仔做法大全家常窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
干鱿鱼仔六种做法
干鱿鱼仔可以做成很多不同的菜式，以下是六种常见的做法：
1.清炒干鱿鱼仔：将干鱿鱼仔用清水泡发，热锅凉油炒香姜蒜，加入泡发好的干鱿鱼仔翻炒，加入盐、鸡精等调味料即可。
2.红烧干鱿鱼仔：将泡发好的干鱿鱼仔用油煸炒至微黄色，加入料酒和酱油翻炒，加入水，放入冰糖、姜片、葱段等调味料，煮至汁浓即可。
3.干煸干鱿鱼仔：将泡发好的干鱿鱼仔用油煸炒至微黄色，加入辣椒、花椒等调味料，煸炒至香脆即可。
4.椒盐干鱿鱼仔：将泡发好的干鱿鱼仔用淀粉裹上，热油炸至金黄色，加入椒盐调味料翻炒即可。
5.干鱿鱼仔炒鸡蛋：将泡发好的干鱿鱼仔用清水洗净，热锅凉油炒香葱姜，加入打散的鸡蛋炒匀，最后加入干鱿鱼仔翻炒即可。
6.干鱿鱼仔汤：将泡发好的干鱿鱼仔用清水洗净，加入清水、姜片、葱段等调味料，煮至汤色浓郁即可。
炒小鱿鱼仔做法
做法：
1、准备食材：小鱿鱼仔200g、红萝卜100g、洋葱100g、酸辣椒30g、姜40g、大蒜头40g、蒜50g、生抽20g、盐，鸡精，十三香适量。
2、将小鱿鱼仔洗净，红萝卜，洋葱洗净备用，酸辣椒准备好，切碎即可，喜欢吃辣的可以多放点。
3、姜蒜切绒，红萝卜，洋葱切块。
4、小火热油下锅炒香姜蒜，炒到飘香金黄色即可放入小鱿鱼仔，继续翻炒，此时可加入一点生抽，炒到鱿鱼仔变小金黄。加入适量的水，焖3-5分钟。
5、放入红萝卜，洋葱和酸辣椒，大火爆炒，放入适量的盐和鸡精。
6、爆炒约5分钟，放入一点十三香，翻炒一会放入蒜。
7、翻炒1分钟左右，即可出锅。
8、这样美味的炒小鱿鱼仔就做好啦！
鲜鱿仔做法
鲜鱿鱼仔500克
辣椒
姜
葱
料酒适量
做法：1：把鲜鱿鱼仔的里面的头，跟眼睛清理干净，再把鲜鱿鱼仔切条，或者切花刀不要切断。再起锅烧水，把姜放进去焯水，鱿鱼焯30秒后捞出备用。
2：把辣椒切段，备用，
3：起锅烧油，大火把辣椒炒断生，再捞出备用，
4：起锅大火放油爆炒鱿鱼，最后倒入辣椒跟葱段，最后加盐，适量酱油即可完成。
小鱿鱼仔最简单的家常做法
做法：
1、准备食材：小鱿鱼仔200g、红萝卜100g、洋葱100g、酸辣椒30g、姜40g、大蒜头40g、蒜50g、生抽20g、盐，鸡精，十三香适量。
2、将小鱿鱼仔洗净，红萝卜，洋葱洗净备用，酸辣椒准备好，切碎即可，喜欢吃辣的可以多放点。
3、姜蒜切绒，红萝卜，洋葱切块。
4、小火热油下锅炒香姜蒜，炒到飘香金黄色即可放入小鱿鱼仔，继续翻炒，此时可加入一点生抽，炒到鱿鱼仔变小金黄。加入适量的水，焖3-5分钟。
5、放入红萝卜，洋葱和酸辣椒，大火爆炒，放入适量的盐和鸡精。
6、爆炒约5分钟，放入一点十三香，翻炒一会放入蒜。
7、翻炒1分钟左右，即可出锅。
8、这样美味的炒小鱿鱼仔就做好啦！
关于鱿鱼仔做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。