大家好，关于日式金针牛肉卷做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于日式金针牛肉卷做法大全视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
金针菇牛肉豆皮卷的做法
步骤1牛肉洗净顺着肉纹切丝，加入生姜丝，适量油、盐、酱油拌匀腌5分钟2豆皮洗净切7~8厘米的正方形3金针菇洗净掰条4取一张豆皮，上面放上金针菇和牛肉5卷好，用豆皮条轻轻扎一下6重复第4、第5步7牛肉没用完，铺在上面8锅里加冷水，隔水蒸20分钟9用油、盐、酱油调汁，热锅加入，淋在蒸熟的豆皮上即可
茼蒿牛肉卷的做法
用料
“太太乐”酸汤柠檬调味料1包
肥牛卷300克
金针菇100克
小米辣1个
小油菜200克
茼蒿200克
做法步骤
1、准备好食材，清水上锅，把蔬菜都焯熟，捞出备用。
2、焯水备用，
3、另起一锅，加水，加入调料包，煮开，倒入炒好的蔬菜，加入肥牛片煮开。
4、捞到盘里，切小米辣，即可
金针菇肥牛怎么做
1.金针菇肥牛可以做成美味的热菜。2.金针菇肥牛的做法是将肥牛切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制一下，然后将金针菇切成段，姜蒜切末备用。锅中倒油，加入姜蒜煸炒，放入肥牛片煸炒至变色，加入金针菇煸炒，最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。3.如果想要口感更加鲜嫩，可以在腌制肥牛片的时候加入一些酱油和糖，这样烹制出来的肥牛更加入味。此外，还可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，增加菜品的口感和营养。
金针肥牛做法王刚
1、食材：肥牛200克、金针菇200克、小米椒2个、青尖椒1个、姜1块、蒜3瓣。
2、金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1块切片，蒜3瓣切末。
3、锅中放入适量清水烧开，放入金针菇焯熟，捞出沥干水分放入盘中，倒入肥牛片焯水至肥牛变色后盛出待用。
4、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末炒香，放入黄灯笼辣椒酱1勺翻炒1分钟，加入高汤适量、料酒半勺煮开，用网筛滤掉锅内的料渣，放入肥牛片，加入盐半勺、白糖1克拌匀。
5、肥牛煮熟后，淋上白醋1勺关火，将肥肥牛与汤汁倒入铺有金针菇的盘中，撒上青红椒圈，最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可食用。
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