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小鸡炖蘑菇可以加山药吗的做法
当然可以了!
材料:主料笨鸡。配料香菜,山药,蘑菇。调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱段、姜片、大料、料酒。做法:先将笨鸡剁成块,洗净,山药和蘑菇切象眼块,炒勺上火,放底油.用葱段、姜片、大料炝锅,放入剁好的鸡块生炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调入味,炖至入味时放入山药块,一起炖至酥烂,出勺时放香菜,点明油盛入汤碗中。提示煸炒鸡块时要生炒,原汁原味,汤汁不宜过多
山药胡萝卜平菇排骨汤的做法
食材:山药,排骨,胡萝卜,平菇,玉米,枸杞,红枣,姜,葱,料酒,盐。
-制作步骤:
1、排骨冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出血沫后捞出。
2、把排骨,玉米,胡萝卜,红枣和姜片放入锅中,加开水没过食材小火煲30分钟。
3、再放入山药和平菇炖15分钟,最后放盐。撒葱花和枸杞出锅,
山药蘑菇胡萝卜汤怎么做
食材:铁棍山药1根、胡萝卜半个,新鲜香菇6朵、生菜叶、鸡蛋各适量
?做法
?1.一根山药削皮剁碎,记得带好手袋再处理山药。
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2.2片生菜叶、3个香菇、半根胡萝卜全部切碎。
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3.锅里油热先下香菇和胡萝卜炒到断生。
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4.然后倒开水,煮开后再放山药泥,这汤马上就浓稠白嫩了。
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5.等汤开了后淋一个蛋液,一边搅拌一边倒。
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6.最后撒上青菜和1勺盐,搅拌均匀即可。
蘑菇炖什么汤最好
回答如下:蘑菇可以与许多食材搭配炖汤,以下是几种常见的搭配:
1.鸡肉蘑菇汤:鸡肉和蘑菇搭配,可以增加汤的营养价值和口感。
2.番茄蘑菇汤:番茄和蘑菇搭配,可以增加汤的酸味和口感。
3.青菜蘑菇汤:青菜和蘑菇搭配,可以增加汤的清淡口感和营养价值。
4.豆腐蘑菇汤:豆腐和蘑菇搭配,可以增加汤的口感和营养价值。
总之,蘑菇炖汤最好根据个人口味和喜好进行搭配。
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