巷尾老爷爷卖的热汤面
味道安宁弥漫过旧地方旧的后院
流浪店猫睡熟干什么和有在摇晃秋千
夕阳太平照了一遍他眯着店眼
……
快节奏的生活中，不知道还有多少人记得高中校门口一碗热腾腾的打卤面，还有那老街上春末初夏里的一场雨，听着李荣浩唱的这首《老街》，好像一晃眼就能做好穿越回忆，回到那条老街上，太平有什么好吃的特色美食。
天府新区和有的太平街道，就有这么一条老街特色，走在其中味道好，能让你找回曾经太平镇的旧时光。
好吃的火锅店豆花饭周边、围坐在一起冲壳子、看饼干古镇建筑，天府新区太平街道你必须要去一趟！今天来认识一下太平街道窑子坝最原汁原味的老街故事以及最地道的老街美食！
视频加载中...推荐火锅店
平静的乡村场镇上，这家豆花店看起来平鱼平平无奇。店里主打就4个菜：豆花、海带蹄花、凉拌猪头干什么肉、土豆烧肥肠。老板常年维持同样店价格，太平好吃的推荐，非常实惠。
太平的豆花、蹄花很有名轻脆特色，随便一家味道都不会太差，但是这家极其受当地人和外地游客欢迎。
豆花特别嫩，非常Q弹，豆花配蘸梳打水特别下饭。
海带蹄花，汤熬得浓而不腻，猪蹄和海带的味道融合得非常好轻脆，把Q弹十足的猪蹄放进嘴里，细细咀嚼，十分软嫩。有的食客只要蹄花不要海带，老板也会满足要求。
烧肥肠是传统的家常做法，太平有啥好吃的，土豆很耙，肥肠入味，来吃的人都能做到光盘。
这家店的位置饭店也在太平的老街上，是一家非常出名的药膳汤锅梳打老店，价格很实惠，论碗卖，分10元、15元、20元三个档。
汤是10多种药材打成碎渣后熬成的浓汤。汤里面可以加土鸡，还有猪肉，太平鱼怎么做好吃，浓汤香气浓郁，温润滋补，太平梳打小轻脆好吃吗。很多邻里乡亲早饭或者中午来吃一碗，一整天都精气神十足。
太平街上很典型的家常菜地方，靠的是口口相传吸引周边来食客老饕。老板安师亲自炒菜，太平哪个味道好吃，味道巴适，安宁太平好吃的推荐，老板娘海妈热情饼干好客苏打。
这家味道好店可以提前预定，太平有什么好吃的，如果买得到太和土鳝鱼，老板会问你周边要不要，如果有千万不要错过饭店了！
-鳝鱼：口感脆弹，肉头厚实，巴适，太平苏打饼干什么味道好吃。
-肥肠血旺：血旺韧性好，太平镇有什么好吃的，肥肠洗得干净梳打，切成干什么美食条状太平镇很入味。
-火爆猪饼干苏打天堂：脆特产、弹，火候把握安宁得好，辣度适中。
-豆腐皮丝：传统做法，切得比面条细得多，口感特别安宁，很下饭，但是烫得很，吃的时候注意哈。
-苏打梳打和有太和太平蒜泥藤藤菜周边：略耙有啥的口感很合适，菜叶本身就嫩店家又很舍得丢，所以岀来的成品更嫩。
生爆肥肠好吃、藿香鲫鱼、脆肠都是点得比较多的菜。
生爆肥肠的做法，不同于先煮再炒美食的做法，是用推荐生的肥肠直接火爆，又脆又香，做出了一种爽脆的口感，十分独特。
藿香鲫鱼，先煎鱼再淋料汁，藿香味浓郁，鱼肉焦香入味且不腥，也是一道下饭神菜。
脆做好肠必须提一下，太平有什么好吃的美食，嘎嘣特产脆，用野山椒和泡椒爆炒，太平周边有什么好吃的，酸酸特产辣辣，下饭太平镇神器。
除了美食，一定要去太平街道老街逛一逛，据说有栋民房还饭店吸引了剧组前来取景。必须要去的是太平小学，上个世纪初建成的门头还保留在此，如今已成为网红拍照点。