面条菜猪肉饺子的做法大全图解 面条菜猪肉饺子的做法大全图解视频

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其实面条菜猪肉饺子的做法大全图解的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解面条菜猪肉饺子的做法大全图解视频,因此呢,今天小编就来为大家分享面条菜猪肉饺子的做法大全图解的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 煮面桶煮饺子怎么煮
  2. 面条菜和韭菜可以调馅吗
  3. 饺子能不能和面条一起煮
  4. 面条菜肉饺子馅的做法

煮面桶煮饺子怎么煮

煮面桶水开后,放入饺子,盖好盖子,水滚开后,加入少许冷水,继续煮沸,待饺子全部浮在水面是,捞出来即可,需要注意的是,煮开第一次后,不用盖锅盖了,开着锅煮。

面条菜和韭菜可以调馅吗

面条菜和韭菜可以调馅

原料

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小麦面粉(适量)

韭菜(100g)

鸡蛋(2个)

盐适量

鸡精适量

香油适量

老抽适量

1/和面。

盆中倒入适量面粉,一边加水一边用筷子搅拌,当面粉结成棉絮状的小团后,用手揉成一团。揉的过程中,面团太软的话可以适当增加干面粉,太硬的话适当加点水。揉到面团表面光滑后,盖上湿毛巾放在一旁醒面。

2/兑馅料。

韭菜洗净,甩干水分,切碎备用;锅中倒油,油热后打入鸡蛋,注意!油可以多一些,油越多饺子越香。鸡蛋一下锅就用筷子搅散,炒到金黄后直接盛出倒在韭菜上,加盐、鸡精、香油调味,老抽调色。搅拌均匀,馅就拌好了。

3/包饺子。

醒好的面团放面板上多揉一会儿,这样饺子皮劲道;然后将面搓成长条,用刀切成大小均等的剂子,压瘪,擀成薄片。把适量韭菜馅放在饺子皮中间,捏着左右两边把饺子合上,再把边捏严实就好了。

4/煎饺子。

热锅烧油,油不用多,油热后转小火,将饺子底朝下依次放入锅中,放好后摇晃锅底,让热油均匀去到每一个饺子底部。待饺子金黄时,沿着锅边倒入清水,清水以没过饺子底为准,转中火半煎半煮。待水干后,饺子就煎熟了。

5/兑蘸料。

碗中放入醋、生抽、白糖、鸡精、盐、白芝麻、辣椒粉,锅中烧热油,倒在辣椒粉上,搅拌均匀,酸辣的饺子蘸料就做好了。

饺子能不能和面条一起煮

可以一起煮,先放饺子煮,以下是饺子面条一起煮的具体做法。

主料:面饼1块、饺子8个

辅料:虾米适量、盐适量、青菜适量、生抽少量

步骤:

1、准备食材

2、上海青洗净

3、热锅将饺子下锅煎下

4、饺子煎黄,放适量清水先将饺子煮4~5分钟,再将面饼也放进锅里一起煮,并撒适量的盐在面饼上,这样煮出来面条比较入味,煮时用筷子将面饼划开

5、放下面饼煮2~3分钟,将蔬菜也放进锅里煮

6、煮好淋些许的生抽,撒上虾米,可以出锅啦

面条菜肉饺子馅的做法

主料:

面条菜500g

猪肉500g

面粉酌情用量

辅料:

料酒1勺

生抽1.5勺

热油3勺

鸡精0.3勺

香油1勺

花椒水酌情适量

葱1颗

酱油2勺

盐适量

姜酌情用量

做法:

1.面提前和好,醒发半小时

2.肉馅里依次加入,料酒,酱油,生抽,鸡精,热油,盐,葱,姜,香油,花椒水

3.把面条菜洗净,切碎,放入肉馅里搅拌

4.下面就是,擀面皮,包饺子

关于面条菜猪肉饺子的做法大全图解,面条菜猪肉饺子的做法大全图解视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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