本篇文章给大家谈谈香辣藕片的做法大全，以及香辣藕片的做法大全窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
辣炒藕片儿的做法
食材用料
藕一节，油适量，辣椒5个，盐适量，生抽两茶匙
做法步骤：
步骤1
藕去皮洗净切成薄皮，放入水中浸泡以免氧化。炒之前控干水分待用。
步骤2
锅内入油，油热时放入辣椒煸炒，炒出香辣味时加入藕片大火翻炒，过程中加入两茶匙生抽及少许盐。
步骤3
藕片断生，锅内略干时即可。
王刚麻辣藕片最香的做法
材料：莲藕2节、大蒜适量、干海椒适量、盐巴适量、食用油适量。
做法：
1、莲藕削皮洗净。
2、把莲藕切成大小均匀的藕丁。
3、把切好的藕丁放在清水里面浸泡。
4、切好干海椒和大蒜。
5、锅内放入食用油加热，倒入干海椒翻抄。
6、然后快速的捞出藕丁，沥干水分倒进锅里翻炒。
7、加入少许水分焖煮一小会，最后加入盐巴调味即可出锅。
绝味的麻辣藕片怎么做
莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻
1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡
2、干红辣椒切段，准备花椒和八角
3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香
4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒
5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟
6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅
温馨提示
1.做这道麻辣藕片的时候，藕要切得稍厚些，约3－4个MM厚比较合适。
2.花椒和辣椒的量根据自个的喜好控制，但是还是不要放太少，要的就是那股子麻辣味。
3.这道菜，可以冷热两吃。口感都很好。
麻辣藕片的做法
藕片入锅中焯水后捞出,凉水投洗干净,热锅凉油,下入腊肉片煸炒出香味,加入葱花姜丝,干辣椒,麻椒,炒出香味,下入藕片,盐,糖,生抽,蚝油,翻炒均匀,出锅装盘。
文章分享结束，香辣藕片的做法大全和香辣藕片的做法大全窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！