大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下莲藕尖做法大全家常做法大全的问题，以及和莲藕的做法大全家常菜视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
藕怎么做好吃六种做法
材料:莲藕1根、香葱1根、辣椒粉1勺、孜然粉适量、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒1小勺、大蒜3瓣、尖辣椒3个
1、莲藕洗干净，去皮切片，然后冷水下锅，大火煮沸后转中火，煮个2分钟，将莲藕捞出待用
2、锅内倒入适量的油，将切碎的蒜瓣和尖辣椒下锅，再加入一小勺花椒，中小火炒出香味来
3、然后把适量的辣椒粉、孜然粉、糖、盐、生抽倒入锅内，用小火翻炒均匀
4、接着将藕片也下锅，小火翻炒均匀后，即可熄火。此时烤箱预热165度上下火
5、最后将莲藕摆入烤盘，送入预热好的烤箱中层，上下火165度烤8到10分钟即可。
丸子莲尖家常做法
五花肉洗净、去皮剁碎、葱和姜切末放入玻璃碗中加入盐、料酒、酱油、十三香、鸡精拌匀。
2.莲藕去皮洗净，切成一刀相连（切到四分之三处）一刀断开的莲夹，不要将莲夹片切的过厚。。
3.将肉馅小心的夹入莲藕片中。
4.鸡蛋液、面粉、淀粉、少许盐、十三香和适量水调成糊（最好用土鸡蛋、多放鸡蛋少放水，最后是可以流动的糊）。
5.莲夹挂糊，挂糊要薄一些。
6.油烧至五成热放入莲夹中偏小火炸至金黄，稍凉后复炸一次即可。
藕片家常做法简单
材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。
做法如下：
1.鲜藕去皮洗净切薄片，过一下清水沥干水分装入碗中备用;红灯笼椒洗净去籽拍碎切丁;青葱洗净切葱花。
2.接着锅中加入适量清水，开大火烧开后，将处理好的藕片放到沸水里，进行一分钟的焯烫，然后将它捞出来，放到冷水中进行过凉，然后进行滤干，放置待用。
3.炒锅置火上，开大火烧油热至7成;下入焯好水的藕片、红椒丁翻炒2分钟;然后根据自己口味加入适量食盐和味精调味继续翻炒至食材入味。
4.出锅前滴上些许香油，撒上适量葱花点缀即可关火出锅装盘完成。
砂锅莲尖素肉的做法
主料：
白茄子适量
肉末适量
辅料：
盐适量
玉米油适量
香葱适量
姜末适量
尖辣椒适量
生抽适量
做法：
1.白茄子洗净去蒂。
2.肉末选用肥一点的更香，葱姜末尖辣椒备好。
3.白茄子特别嫩，用手掰成小块即可，放一小勺盐拌匀静置一会儿杀出部分水分。
4.清水洗一下茄子，攥出水分。
5.炒锅内放油烧热，放入茄子块儿煸炒。
6.煸炒至金黄色直接盛入砂锅里。
7.底锅放，放入肉末煸炒至变色油。
8.放入尖辣椒，葱姜末爆香。
9.放入适量生抽上色。
10.倒入小半碗清水，适量盐烧开。
11.倒入茄子煲里面。
12.中火烧开，转小火煲七八分钟充分入味。
13.汤汁收的差不多即可关火
关于莲藕尖做法大全家常做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。