今天给各位分享怎样调红糖馅好吃的知识,其中也会对怎样调红糖馅好吃呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
红糖流心馅配方
步骤/方式1
食材:面粉150克,红糖一大勺,白糖一大勺,植物油适量
做法:
1、先调馅料:红糖1大勺,白糖一大勺,面粉半勺,搅拌均匀备用。
步骤/方式2
2、准备一个面盆,倒入150克面粉,少量多次地加入开水,用筷子搅成絮状,没有干面粉为止
步骤/方式3
3、烫熟的面絮放凉后,加入干面粉揉成面团。
步骤/方式4
4、将面团分成大小均匀的小剂子,撒点薄面,擀成圆形面皮。
步骤/方式5
5、加入一勺调好的红糖馅,像包包子一样,捏紧收口,压成饼状
步骤/方式6
6、锅中加入食用油,油热后,加入红糖饼,调成小火,慢慢煎至两面金黄即可
步骤/方式7
7.爱吃面食的小伙伴一定要试试哦
爆浆红糖流心馅的做法
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准备好红糖、白糖、面粉和熟白芝麻,将已经炒熟的白芝麻放到食品袋里,用擀面棒擀碎。
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擀成碎末状后,放置到碗中作为备用。
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再取一个碗,倒入80g红糖、5g白糖,搅拌一下使其均匀。
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将刚才作为备用的芝麻碎倒到拌好的糖碗中。
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再放入2g面粉将其拌匀,面粉的量根据需要来放。
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这样我们的红糖馅就调配好了,
红糖元宵馅怎么调
用料
红糖
克
糯米粉
克
温水
克
开心果
芝麻
步骤1
芝麻洗净后用锅小火炒干,料理机打碎,开心果切碎,混合在一起。黄油微波炉融化,加进去。用手攥一下能抱团就行,如果不能就再加点儿黄油。红糖加进去。用手抓匀。
步骤2
用手给它们分攥成小团。放冰箱冷藏。
步骤3
糯米粉,一半用热水和面。一半用凉水和面。
步骤4
然后混合在一起,揉匀。
步骤5
我觉得糯米面好像用水比较多。看自己用的粉吧,干了就加水,粘了就加粉。一点一点的加。最后和好的面三光。醒发十分钟。
步骤6
然后就可以包汤圆啦。分好剂以后拿馅包进去,用虎口一点点的包住。
步骤7
滚圆。
步骤8
这样就好啦。
步骤9
煮熟,吃。
步骤10
看看馅料。
糖三角的红糖馅怎么调?
网友你好,好吃的东西总是令人青睐,糖三角造型美观,口感甜而不腻,是北方人的主打食物。
那么,除了饧发面,捏成漂亮的三角形状态之外,它的馅料也有一点点讲究。
那就是把红糖和少许干面粉搅拌均匀,裹在面团里再捏成三角状,当然,红糖里也可以加果脯芝麻花生碎末,无论是红糖馅儿还是红糖加果脯馅儿,都应该加少许干面粉,把比例调配成红糖占三分之二,其它占三分之一。那样蒸出来的糖三角比较美观,糖水吸附在面粉和饧发好的面团上,效果更好。
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