大家好，关于油炝黄瓜的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油炝凉黄瓜的做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
炝黄瓜贵阳人做法
用料适量黄瓜适量干花椒
适量干辣椒适量蒜末
适量盐适量醋
适量白糖
做法取新鲜黄瓜一根。
黄瓜全部去皮。
将去皮黄瓜切成菱角形。
将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。
炝黄瓜做法是什么
主料：
黄瓜一根
蒜瓣四个
小香葱一根
辣椒面少许
辅料：
凉拌酱油适量
蔬之鲜适量
醋适量
食用油适量
做法：
1.准备好食材，非常简单的、一根黄瓜，一根葱，四个蒜瓣。
2.刀横面把黄瓜拍开。
3.拍好的黄瓜装到大碗里，把蒜瓣拍了切成蒜沫，葱切成葱花，放在黄瓜的最上面，再倒上点干辣椒面。
4.开小火锅里放入油，放些花椒，爆出花椒的香味，把花椒捞出来，开大火油烧到八九成热，浇到黄瓜上，把蒜和葱的香味炝出来，再加入蔬之鲜，少许醋，少许凉拌酱油，拌好了装盘。
炝黄瓜的做法贵州
原料:黄瓜(600克)红色菜椒(100克)
橄榄油80克葱50克姜30克蒜50克
咸盐10克
步骤:黄瓜去皮，滚刀切成切成三角块状，葱切段，姜切末，蒜切片，红色菜椒切丝
加入80克橄榄油，两分钟油滚后后放入葱，姜，爆香后放入红色菜椒，大火烹制，放入黄瓜，爆炒3-4分钟，加入咸盐，蒜。装盘。
炝黄瓜的正确方法
材料：黄瓜200g，红椒20g，辣椒油20g，醋20g，鸡精10g，盐10g，生抽10g
1、黄瓜洗净切片，红椒切圈。
2、锅中倒水，放入黄瓜焯熟后盛入碗中。
3、加入生抽，红椒，盐，鸡精，辣椒油，醋搅拌均匀即可。
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