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本文目录
冻豆角炖土豆的做法
方法/步骤分步阅读
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热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟的鸡肉块在锅中翻炒出香味
2只大公鸡8斤净重农家散养土鸡草鸡笨鸡走地鸡现杀新鲜月子鸡肉
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再下入切好的洋葱丁炒出葱香味后，下入去皮后切成滚刀块的土豆和胡萝卜，在锅中翻炒受热均匀
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再下入提前冻好的速冻豆角，和锅中的鸡块土豆一起翻炒均匀
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锅中加入清水，开始炖煮，加入的水位高度，达到鸡块和土豆的高度即可
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大火炖煮，炖至汤汁收干一半的时候，加入调味品盐和酱油，用炒勺翻拌均匀
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继续炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去
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炖至入味后，即可出锅装入锅仔中，上桌点火即可食用
鸡腿豆角玉米土豆的家常做法
食材清单：
鸡腿1只、土豆1个、豆角100克、老抽0.5勺、生抽1勺、盐少许、葱1段、姜4片、油适量、花椒10粒、大料1个、香菇6朵
烹饪步骤
步骤1/8
鸡腿切块洗净，凉水下锅，开锅撇去浮沫，捞出控干水分
步骤2/8
土豆切条，豆角掰小段，香菇提前洗净泡水
步骤3/8
起锅烧油，油热下入花椒、大料、姜、葱段爆香下入鸡块翻炒
步骤4/8
下入一勺生抽、少许老抽、盐继续翻炒
步骤5/8
下去豆角、香菇，锅中加入开水没过鸡块，泡香菇的水也倒入锅中，盖锅盖大火烧开，小火炖20分钟
步骤6/8
20分钟后，加入土豆继续盖锅盖焖20分钟左右
步骤7/8
时间到，开锅盖翻炒，汤汁收的差不多了，开大火再收一下汁，要留一点汤汁，拌饭更香
最后一步
汤汁收的差不多，装盘！
干豆角炖小鸡腿的家常做法
步骤
干豆角炖小鸡腿的做法步骤11.鸡小腿清水洗净
干豆角炖小鸡腿的做法步骤22.豆角干用开水泡软
干豆角炖小鸡腿的做法步骤33.洗好切小块
干豆角炖小鸡腿的做法步骤44.葱姜八角陈皮准备好，红辣椒干
干豆角炖小鸡腿的做法步骤55.鸡块放高压锅煮沸撇去浮沫
干豆角炖小鸡腿的做法步骤66.放八角大葱姜片红辣椒，放干豆角，放盐，酱油，盖上高压锅压20分钟，关火
干豆角炖小鸡腿的做法步骤77.等高压锅的气放完就可以盛出来了
鸡头炖土豆豆角可以吗
可以，以下是土豆，豆角，鸡肉一起炖的做法。
主料：鸡肉100g、豆角100g、土豆100g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量
步骤：1、鸡肉切成块
2、土豆去皮切成块，豆角掰成段
3、油热后放入葱花、酱油爆锅
4、放入鸡肉翻炒
5、放入豆角翻炒
6、放入土豆和适量的水、盐，盖上盖炖10分钟左右
文章分享结束，鸡腿土豆炖豆角的做法大全家常做法和鸡腿土豆炖豆角的做法大全家常做法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！