老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于什么炒大米好吃又简单和什么炒大米好吃又简单窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享什么炒大米好吃又简单以及什么炒大米好吃又简单窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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水稻好吃还是小麦好吃？
萝卜青菜，各有所爱，看你喜欢吃什么，一般来说北方以面食居多，也创造出了远近闻名的各种面食美食，像兰州拉面，山西刀削面，陕西的裤带面、油泼面、biangbiang面等等。南方人以大米居多，也衍生出了各种大米制品，像广西一带爱吃的米粉等。如果你去了河南，看到面条就馒头，恐怕要颠覆你的认知一些地区对于面食的喜爱。同样小麦又分冬小麦和春小麦，个人认为冬小麦面粉比较好吃。
粘大米怎么做好吃？
蒸米饭的时候你要注意，当米饭蒸熟了，自动跳下的时候你就要把电源拔掉，让它自己慢慢焖一下，不要继续插着电源焖就行．几分钟之后米饭熟了就不会粘了．嘿嘿，我也是最近才知道的．
炒米饭怎么做好吃？先炒鸡蛋还是先炒米饭？
首先我自己做过很多次蛋炒饭，想必我还是有资格来谈一谈的。我先不回答先炒蛋，还是先炒米，我先说一下怎样做出来的蛋炒饭才是最好吃的。有图有步骤，看完你就知道先蛋还是先炒米了（这里面有个小窍门要记住哦）。
做过饭的朋友都知道鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，维生素A、B等多种元素，而剩下的米饭和鸡蛋简直是绝配，二者组成了大家喜闻乐见的蛋炒饭。它还有一段历史，据说最早的记载见称其为“卵熇”，说白了“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品，由此可见，很有可能这就是蛋炒饭的前身，废话不多说我们言归正传。
准备食材：米饭（最好要用隔夜米饭）、母鸡蛋（个数根据米饭的多少来定）、小葱切碎末、辣椒油（不喜欢吃辣的朋友可以不用放）。
1.打碎母鸡蛋搅拌均匀放着备用。
2.米饭的选取，最好用隔夜冰米饭。
3.最关键的一步来了，这也是炒米饭里面技术含量最高的步骤：锅烧热，倒入适量的清油，烧至七成热，不能太热，像颠勺一样把锅拿起来回晃动，为的是锅内的油均匀的铺满锅的内壁。（这个窍门就叫热锅冷油，也叫炙锅，掌握这个窍门不论你做什么菜都不会粘锅，你学会了吗？）
4.我一般炒米饭不会放太多的油，因为太油腻了不好吃，你要的问题来了，我都是先将蛋液倒入锅中，此时一定要注意火候，我采取小火快速搅动定型。
5.接下来才倒入剩米饭，时候火候可以加大一点，为的是把米饭炒散，看着差不多了开大火力，加速翻炒，撒上适当的食用盐提味道，炒至米饭的香味散发出来。
6.把葱花撒入炒香的米饭中，喜欢吃辣的朋友可以选择放一勺自制辣椒油。我觉得还是不放辣椒油更能保持米饭的原汁原味。
7.最好一切就绪，出锅装盘，香喷喷的炒米饭就做好了。
蛋炒饭怎么炒好看又好吃？
蛋炒饭怎么炒好看又好吃？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：说到蛋炒饭那可是一道家喻户晓的美食，最为有名的应属扬州炒饭，以其独特的味蕾，亮丽的色泽虏获一大批忠实的吃货。而经典蛋炒饭其实不需要过多配料，只需一个鸡蛋，一碗冷饭，加上少许盐调味，一道香气四溢、米饭粒粒分明的蛋炒饭，百吃不厌，老少皆宜。看似简单的蛋炒饭若想要炒好，可注意以下两点：
一、米饭的选择用来做蛋炒饭的米饭一定不能是热饭，用热饭炒因米饭里的热气，不仅容易粘锅还会炒成团，可以用隔夜饭或是冷饭，最好选择稍微硬些的米炒，如果煮得太软烂的米饭也不适合用来做炒饭。
二、先炒鸡蛋蛋炒饭分为两种，一是先炒鸡蛋后放米饭，二是先炒米饭后放鸡蛋。
先炒米饭后炒鸡蛋，米饭先经油锅炒制，口感略微油腻；而先炒鸡蛋后炒米饭，锅中油已被鸡蛋吸收，在炒米饭时不仅米饭能粒粒分明还不油腻，口感更好，味道更佳。这两种方法我都试过，家人一致认同，先炒鸡蛋后炒米饭的蛋炒饭最为好吃，更受欢迎。
【蛋炒饭】——先炒鸡蛋后炒饭，方能炒出粒粒分明的蛋炒饭【食材】：冷米饭1碗、鸡蛋1个、食盐适量
【制作步骤】步骤1：鸡蛋打入碗中，加入少量盐打散，锅中倒入适量油，倒入鸡蛋用铲子快速滑开，将鸡蛋打散并炒出香味。
步骤2：将米饭倒入锅中，用铲子将米饭打散，翻炒均匀后，加入适量盐调味炒匀后即可。
成品图：一道米饭粒粒分明，色泽亮丽的蛋炒饭可以开动啦。
【蛋炒饭小贴士】1、若冷米饭结团，可先用勺子将其打散后再炒制，比较不容易糊锅。
2、用冷米饭炒制时油不必下太多，以免炒出的蛋炒饭口感太油腻。
3、米饭可选口感略有硬度，太软烂的米饭不适合用来做蛋炒饭。
最后结语关于蛋炒饭怎么炒好看又好吃就分享到这里了，其实想要炒出好看又好吃的蛋炒饭，只要注意米饭的选择，选择用冷米饭炒蛋炒饭就已成功一半了，再就是蛋炒饭的顺序，先炒鸡蛋对后炒饭是最好的选择，注意这两小点，相信您也可以在家炒出好看又好吃的蛋炒饭。我是李家妈妈美食，关于蛋炒饭您有什么不同方法吗？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、支持和关注。
什么炒大米好吃又简单和什么炒大米好吃又简单窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！