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本文目录
烧烤藕片怎么串,生的串了会裂
步骤/方式1
莲藕洗净、去皮
步骤/方式2
切成薄片
步骤/方式3
起锅烧水、倒入藕片焯一下水
步骤/方式4
倒入凉水投凉
步骤/方式5
用竹签穿上就不会裂了
烧烤藕片熟烤还是生烤
烧烤藕片要生烤,因为只有生烤才好吃,藕片富含多种对我们身体健康特别有益处的物质,适当的多吃点有利于健康,所以说烧烤藕片要生烤。
烧烤年糕,藕片,怎么串不会坏啊我一串就坏了
烧烤用的年糕、藕片的穿法有技巧,如不掌握好技巧,在用竹签穿的时候,就容易穿坏,而且在烤的时候也容易掉下来。
年糕、藕片正确穿法:
1、把年糕切成稍微厚一点的薄片,用竹签在年糕的中心部位轻轻穿过,穿好后用大指和食指捏着年糕中心部位,慢慢向竹签下滑动,再按照此方法穿第二个……;
2、藕片的穿法有两种:
第一种:依旧是把藕片切厚一些,和穿年糕的方法是一样的;
第二种:把藕切成薄片,竹签在藕的空心部位穿过,采用“别针式”穿法;
用这样的方法穿出来的年糕不仅不会穿坏,而且在烤的时候也不容易掉。要烤藕片的时候,在清水里过一次再上烧烤炉烤,就不会烤得很干。?
?用这样的用?
烧烤藕片是怎么穿串的给最佳答案
藕片是非常容易碎的,所以我们可以先将其切厚一些,然后用竹签从藕片的眼孔里面穿过去固定住,接着用牙签在上面扎一些小孔,放入调味料之后用锡纸包好放在烧烤架上烤即可,这样不仅不容易碎,还非常入味。
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