本篇文章给大家谈谈鸡块面做法大全，以及鸡块面做法大全视频对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
家常大盘鸡块面的做法
1、准备好食材，洗净切好备用。
2、鸡肉里放入葱段和姜片，再倒入料酒腌制去腥味
3、锅里倒油烧热，放入蒜头，干辣椒，花椒，姜片，葱段爆香。
4、放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油
5、倒入鸡肉翻炒，加入酱油，老抽，糖，盐
6、鸡肉炒熟上色，加入土豆炒熟
7、加入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢慢炖收汤汁
8、汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，即可食用
香菇鸡块面怎么做
用料
海天黄豆酱
郫县豆瓣酱
盐
味精
十三香
蚝油
醋
香油
辣椒油
鸡腿
香菇
细面
香菇鸡块面的做法
鸡腿切丁香菇切丁，葱姜蒜末炒香，下鸡腿丁炒一会儿放海天黄豆酱，郫县豆瓣酱炒一会儿，十三香，盐，蚝油，老抽，炒一会儿加水，让香菇香味儿出来
清水煮细面，碗里放着，小葱，香菜，放点点盐，味精，香油，点点醋，冲汤把面盛碗里浇卤子，此法可以做米线
鸡块面的家常做法
1.鸡胸脯肉适量面粉适量2人份。辅料：生姜适量葱适量盐，鸡精，食用油适量。鸡胸脯肉洗净，锅添水，把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候，可以把面条做了。
2.准备好面粉，加一点盐。拌成碎疙瘩。然后揉成面团，醒一会，在擀。用擀面杖擀薄一点。擀的时候，一定要均匀，不要有的薄有的厚。擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。
3.然后叠在一起切。面条抖一抖，散开，怕会沾一起。面条擀好了，鸡肉也熟了，撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开。水开了下面条，到锅里用筷子动一下，不然会沾一起，然后加鸡丝，放盐，鸡精，锅盖盖上烧一分钟，关火撒葱闷一会。
鸡肉罐罐面的做法
鸡肉罐罐面做法简单，还好吃。
材料：鸡肉、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、面条、食盐适量、白糖适量、香油适量、姜蒜适量、生抽适量、鸡粉适量、重庆小面调料适量、肉炸酱适量、花生适量、葱花适量。
1、鸡肉煮半个小时，用筷子戳一下，鸡肉能用筷子戳出来后起锅，鸡汤留着煮面。
2、然后把适量的胡萝卜、适量的豆芽、适量的黄瓜丝进锅里面焯一下。
3、然后焯好之后，把所有的材料全部捞出来，过冷水。
4、再起锅，将面条放进鸡汤中里面煮三分钟。
5、然后将面条过冷水。
6、然后接下来，加入适量的盐，适量的白糖，适量的香油，适量的姜蒜，适量的生抽，适量的鸡粉，然后全部搅拌均匀。
7、鸡肉切碎，放到面条里。
7、最后，加入适量的花生、适量的葱花搅拌均匀即可食用。
关于鸡块面做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。