冬菇茶的做法大全(冬菇茶的做法大全窍门)

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本文目录

  1. 羊肉茶的做法和配料
  2. 云南茶叶菜做法
  3. 茶鱼的做法
  4. 茶泡果的做法

羊肉茶的做法和配料

原料:

猪排骨500克、油菜心6棵、干香菇8朵、大蒜瓣10粒、桂皮1根、丁香3粒、白胡椒粒1茶匙(5克)、枸杞2茶匙(10克)、八角2粒、甘草3克、陈皮2片、桂圆干2个、老抽10ml、盐1茶匙(5克)。

做法:

1、油菜洗净,干香菇用清水泡软去蒂,桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干用纱布包好,制成调料包;

2、猪排骨放入沸水中汆烫三分钟,捞出用清水反复冲净血沫,并沥干水分;

3、锅中放入足量清水,放入调料包,加入老抽和盐,大火煮至沸腾,放入猪排骨段、大蒜瓣、香菇,再次沸腾后转中小火煮约一个半小时;

4、另烧一锅水,水沸后倒入许色拉油、盐,放入油菜心氽烫半分钟,捞出过凉,沥干水分;

5、食用时在碗中放入氽烫过的油菜心,盛入煮好的肉骨茶即可。

云南茶叶菜做法

排骨既有浓郁的肉香,又有香滑的汤汁。可否试过,一边食肉,一边排油呢?普洱茶用来泡饮有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃。将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香,普洱茶搭配排骨的做法比较多样,可炖也可蒸。

普洱茶炖排骨,就是将普洱茶叶冲泡后,取茶汤入炖锅,然后加入排骨炖便可。普洱蒸排骨做法则是,普洱茶叶冲泡,茶叶与茶汤一起倒入排骨中,然后放入蒸锅蒸熟即可。

茶鱼的做法

用料茶鱼500g葱2段姜3片生抽3勺老抽2勺醋3勺盐2勺白糖3勺料酒2勺花椒若干炖茶鱼的做法热锅加油,油热后加花椒,葱段,姜,加入生抽,老抽,醋,料酒,鱼开火后调至小火,炖20分钟!

茶泡果的做法

准备好全部材料。把芭蕉叶放开水里煮软,冬菇泡开。

步骤2

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把全部馅料剁成粒。

步骤3

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将剁好的馅料放进锅里炒熟,加鸡粉.酱油.盐

步骤4

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把面粉和好,就开始包咯

步骤5

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用一下快面粉捏个窝,再把馅料放进去,包起馅料用叶子包着。

弄好后放进开水蒸煮10~15分钟左右

冬菇茶的做法大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬菇茶的做法大全窍门、冬菇茶的做法大全的信息别忘了在本站进行查找哦。

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