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本文目录
咖喱牛排骨怎么做
材料
牛排(1斤左右),洋葱(1个),陈皮(约1整片),油咖喱(约3-4汤匙),姜,料酒,盐
做法
1、牛排洗净切块,入沸水锅中焯烫出血沫后捞出
2、煮锅加水烧开,放入牛排,姜,料酒,陈皮,上盖转小火煮90分钟左右,捞出牛腩,捡出姜和陈皮留汤备用
3、洋葱剥去外层干皮,切去两头洗净切块
4、炒锅烧热放油,放入洋葱炒香,倒入牛排汤,放适量盐和油咖喱酱搅匀后放入牛排,上盖转小火煮20分钟左右,中火收浓汤汁即可
咖喱排骨土豆做法是什么？
咖喱土豆排骨做法是什么？
咖喱土豆烧排骨，是一道比较适应于家庭制作的一道家庭菜，也是快餐及外卖的主打菜品。市场的咖喱基本分为两类，一种是咖喱膏，一种是咖喱粉，如果是家庭制作一般用粉就可以了。常用制作方法入下。
备好排骨500克，土豆500克，青红大椒各100克，咖喱50克。先将排骨洗净宰成2.5厘米长的节并用清水泡起，土豆切成块并用清水泡起，青红椒切成菱形块。
锅里烧水将泡好的排骨川一水后并捞起备用，锅里烧油到150度下土豆炸至金黄色捞起备用。锅里留油100克下咖喱在锅里炒香并下排骨给高汤下拍破的姜葱给盐鸡精烧制20分钟后给炸好的土豆在烧5分钟捞出姜葱下青红椒菱形块给味精，水豆粉起锅装盘及成。
咖喱粉蒸排骨的做法
1、食材：排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下：将各类食材准备好，切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净，开大火放入清水锅中焯水至变色，捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油，中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜，蒜，花椒，洋葱炒香，加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱，小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水，倒在锅内，放入洋葱和青椒，翻炒一会后，大火收汁。
咖喱排骨饭的家常做法
1、把土豆，红萝卜，洋葱分别切块，土豆和洋葱泡水;
2、排骨氽烫后，高压锅煮10分钟;
3、炒锅放油，先土豆，红萝卜，洋葱的顺序，煸炒至微黄
4、加排骨加水至腌过食材煮5分钟，关火加咖喱;
5、咖喱化了后，开火小火煮5分钟，粘稠即可。
6、浇在米饭上就好了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。