椰子奶鸡汤的做法大全,椰子奶煲鸡汤的做法大全

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本文目录

  1. 椰汁煲鸡汤的做法
  2. 春季椰子煲鸡汤的做法
  3. 椰子鸡汤的正宗做法
  4. 椰子煲鸡还可以放什么材料怎样好吃

椰汁煲鸡汤的做法

1.

准备1000克重椰子一个

2.

打开椰子倒出椰汁,取出椰肉备用

3.

准备鸡肉300克、洗净剁块备用。

4.

冷水下锅,加白酒5克,焯水10分钟。

5.

捞起洗净沥干水分

6.

准备姜片10克

7.

鸡肉放入砂锅、加入椰肉、椰汁、放入姜片。

8.

上燃气灶,大火烧开,小火炖煮1小时

9.

时间到,加入食盐2克,胡椒粉1克,鸡粉1克,继续炖煮10分钟即可。

10.

成品图

春季椰子煲鸡汤的做法

1

鸡块去皮,猪骨处理干净,切姜三片一起备用,红枣去核备用。煲中煮开水,下鸡块和猪肉,红枣,姜片等一起煲开,撇掉血沫继续熬;这时候处理椰子。

2

椰子头有一个小口是椰肉,可以用小刀弄开,倒入椰子水备用,用硬物把椰子壳敲碎,取出椰子肉。

3

把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成条备用;如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条,把备好的椰子肉加入到鸡汤里面,再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时。

4

两个小时后加入椰子水,再次煮开;再煲约10分钟左右,最后加盐调味即可!

椰子鸡汤的正宗做法

材料:椰子1个、鸡一只、料酒10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克生姜

做法如下:

1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子汁倒出。

2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松。然后用力把椰子砸开,如果之前敲得够久,那么椰肉就很容易取出来了。这时候把椰肉切成小块装碗备用。

3、生姜洗净切点姜丝;鸡处理干净,将鸡肉洗净剁成小块。

4、锅中加入些许清水,开大火将水煮开后,把之前的椰子水倒入,然后放入姜丝、椰肉和剁好的鸡块,继续用大火煮至沸腾。

5、待锅中汤水煮开了之后,改用小火慢炖3小时到4小时,出锅前再根据自己口味加入些许食盐调味就可以食用啦!

椰子煲鸡还可以放什么材料怎样好吃

材料:椰子一只、鸡肉(两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅)、花胶2块、北芪5片、红枣4颗

1、将鸡肉洗干净焯水,捞出洗净血水;鸡腿去皮。

2、椰子处理好(买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁,再将椰肉切条。

3、花胶提前一晚泡发好;红枣去核,和北芪清洗干净。

4、所有材料和椰子水放进锅里,再加两碗水,煲一个半小时就可以喝啦!

关于本次椰子奶鸡汤的做法大全和椰子奶煲鸡汤的做法大全的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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