大家好,今天来为大家分享耦馅饺子馅怎么做好吃的一些知识点,和耦饺子馅怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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莲藕饺子馅怎么做
可以这样做,先把莲藕冲洗干净,用刷子刷成丝状,加少量猪肉(把猪肉酿烂),还有生牦油,酱油,盐等料,淹15分钟左右,味道更鲜甜,更美味。
纯藕馅饺子素馅的最佳配方
用料:鲜藕一节,腊肠(可不放)2根,粉丝1卷,胡萝卜半根,玉米粒手心一把,干木耳手心一小把,油一大汤勺,盐两调料勺,香油1调料勺,酱油2勺,耗油1勺,猪油(可不放)1勺,胡椒粉适量。鸡精适量。
素藕饺子馅的做法步骤:
1.藕、胡萝卜削皮,腊肠三个切块,和泡发的木耳放到绞馅机,一起打碎,粉丝热水泡开后,切碎
2.上述所有材料弄好厚放到一起,加玉米粒和调料,搅拌,即可。
3.饺子皮放入馅料后对折成半圆形,先将中间捏住,然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶,右手从右边边缘开始向中间捏褶,饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲。下锅煮熟。
莲藕馅饺子的做法
、藕节(最好买苗,比较脆)洗净、刨皮、切块
2、猪肉、大葱、姜、蒜,加入油盐、酱油少许
3、两种馅料合并搅拌
4、面粉加一个鸡蛋、盐一点点,水加入搅拌
5、盖锅盖醒发三小时,不用湿布也得的
6、一大块擀出来,加上任意一个圆盖子造型
7、包裹严实馅料
8、大火煮沸水,放入饺子,煮十来分钟即可食用
藕馅水饺怎么做
用料
面粉500g
莲藕1个
肉馅200g
葱姜蒜适量
十三香适量
黄酱少量
盐适量
油适量
做法
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1/10准备好所需的食材。
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2/10面粉加凉水揉成面团,饧十分钟。
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3/10莲藕切碎丁。
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4/10莲藕和肉馅混合,加入盐,黄酱,十三香,葱姜蒜,和少量植物油,搅拌均匀备用。
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5/10面团揉成长条状。
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6/10揪成2厘米左右见方的剂子。
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7/10用擀面杖把剂子擀成圆片。
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8/10把馅儿放入圆片中央,对折捏住四周。
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9/10锅内坐水,水开后下入饺子,开锅后放半碗凉水,再次开锅后煮五分钟就好了。
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10/10盛出饺子。一盘美味的莲藕馅饺子就上桌啦!
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