各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享冬笋干炖什么好吃，以及冬笋干炖什么好吃窍门的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
笋干羊肉汤的做法
羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁
竹笋切成小圆形
炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内即可
用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油（辣椒油）烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。
猪皮炖笋干做法
以下是猪皮炖笋干的简单做法：
所需材料：
250克猪皮
100克笋干
3片姜
2瓣大蒜
适量的盐和胡椒粉（按个人口味添加）
适量的植物油
步骤：
将猪皮用清水洗净，并切成小块或条状。笋干用温水泡软后切片备用。
取一锅，加入足够的水，放入猪皮块。大火煮沸后，继续煮沸5分钟，以去除猪皮上的脏物和异味。然后，捞出猪皮，冲洗干净。
在另一锅中，加入适量的植物油，加热后放入姜片和大蒜瓣，炒香。
将冲洗干净的猪皮块加入锅中，翻煎一会儿，使猪皮表面微微焦黄。
加入足够的清水，以覆盖猪皮。转小火，盖上锅盖，炖煮1个小时，或直到猪皮变得柔软。
加入切好的笋干，继续炖煮15分钟，以使笋干变软。
根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀。
炖煮完成后，将猪皮炖笋干装盘，即可享用。
干酸菜炖竹笋的家常做法
原料：酸菜、笋子、蒜、辣椒。
做法步骤：
第1步、笋子锅中焯水。
第2步、放入冷水中浸泡一下。
第3步、酸菜清洗，分别切碎备用。
第4步、酸菜倒入锅中炒干水。
第5步、把酸菜推旁边，倒入油煸香辣椒蒜末。
第6步、倒入笋子翻炒均匀，加入盐调味即可。
牛排骨炖笋的家常做法
1、主料：牛骨、竹笋干。
2、辅料：姜丝、蒜片。
3、配料：盐、鸡精。
4、竹笋洗净切片，水开后，加入适量的盐，倒入笋焯水片刻。
5、将竹笋捞出备用。
6、牛骨用热水洗净，装盘备用。
7、热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
8、倒入牛骨翻炒。
9、一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10、倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
11、倒入适量的清水，没过牛骨。
12、大火烧开后，转小火慢炖。
13、小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅。
关于冬笋干炖什么好吃和冬笋干炖什么好吃窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。