大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪脚炖香菇什么好吃，猪脚炖香菇什么好吃呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
香菇炖猪蹄怎么做
1·猪蹄放入冷水煮开去污血跟脏东西
2·干香菇泡发，洗净，花生泡水
3·把焯好的猪蹄洗净，锅里放少量油下猪蹄炒一下加入生姜片，料酒和花椒，香味马上就出来了。加入水，烧开倒入炖锅，放入香菇花生A
猪脚炒香菇的做法
以下是猪脚炒香菇的做法：
所需材料：
猪脚半个（约500克）
香菇10朵
葱姜适量
生抽、老抽各适量
料酒、盐、糖适量
清水适量
食用油适量
步骤：
1.猪脚洗净，切块备用；香菇洗净，撕成小朵备用；葱姜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜爆香。
3.放入猪脚煸炒至变色。
4.加入适量料酒，炒至酒味消失。
5.加入适量清水，水量要盖过猪脚，盖上锅盖煮熟。
6.加入香菇，生抽、老抽各适量，盐、糖适量，继续煮烧约15分钟。
7.等汤汁收浓后即可出锅。
猪脚炒香菇的做法简单，但需要耐心煮烧，才能使猪脚的肉质软烂入味，香菇也更加鲜美。
猪蹄炖菌菇的家常做法
1.干香菇用清水浸发,捞出洗净切块；
2.猪蹄膀入清水烧开煮5分钟，捞出洗去血沫；
3.将猪蹄膀放入锅中，倒入足量的清水，加入葱段和姜片；
4.水开后加料酒,小火炖1个半小时，再放入浸发好的香菇快；
5.烧滚后小火炖15分钟，放盐和鸡精调味即可。
香菇炖猪脚汤的做法
，香菇炖猪脚汤，把猪脚毛拿刀片净然后再清洗干净，剁成小块，放在锅里煮15分钟后还用热水冲净再煮十分钟捞出，再重新起锅烧水，把猪脚放在锅里主导一个小时以后，可以把香菇放在锅里进行熬制，待30分钟后就可以喝汤了
关于猪脚炖香菇什么好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。