大家好,今天小编来为大家解答土豆粉饼怎么做好吃这个问题,土豆粉做饼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
胡萝卜糯米粉饼家常做法
1、主料:土豆250g、胡萝卜汁150ml。
2、辅料:盐适量、糯米粉适量、芝麻适量、油适量。
3、土豆去皮洗净切片放入蒸锅蒸熟。
4、蒸熟后,碾成泥。
5、胡萝卜制备好。
6、胡萝卜汁倒入土豆泥中。
7、加入适量的糯米粉和盐。
8、揉成面团。
9、揪下一小块团圆后压扁成小饼。
10、沾满芝麻后放好。
11、少放油,油5成热的时候,将小饼放入。
12、两面金黄熟透即可。
土豆粉饼做法
土豆先去皮,切片,上锅蒸熟,然后压成泥状,放入自己喜欢的调料,顺时针搅拌,然后用手压成一个一个小饼,放入锅中或者电饼铛慢慢煎
黄磊做的萝卜丝饼怎么做
主料:白萝卜一个、面粉一斤
辅料:鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、生姜末少许、虾仁一小把
步骤
步骤一、首先准备萝卜切成丝(最好用梭子给梭成细丝,这样比较均匀一些),然后放一勺盐腌制十分钟,这时候萝卜中就会有许多水被腌出来,用水轻轻挤干水分(注意不要把萝卜挤碎了),经过这一步萝卜丝已经非常脆了
步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀,这样萝卜丝就会短一些(约有一公分左右长度最佳),这样后期方便搅拌,再把虾仁剁碎放进去,这样不仅增加香味,同时入口会更有口感,然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去(盐不要太多,前期腌制的时候已经放了一部分盐了),搅拌均匀
步骤三、然后慢慢加入面粉,顺着一个方向搅拌成面糊(如同浆糊一般即可,如果实在不知道稠度,那么在搅拌的过程中,看到成面糊状,能在容器中搅动,且搅的时候很有阻力,那么就代表面糊制作成功了)
步骤四、电饼铛上下双面火预热(一定要先预热,否则煎出来的软绵绵的没有口感,同时还会粘底),刷上一层薄油,用勺子舀半勺面糊上去(面糊大小可以自己决定),依次放满(形状没有一定的规定,按照自己喜欢即可),也不需用勺子去摊平
步骤五、最后盖上盖子煎烙(约一分钟左右,时间不能太长,否则水分就会大量流失),电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了,非常简单,煎到一面金黄,然后翻个面,继续烙制两面金黄熟透(中间要不停地来回翻动),即可出锅装盘啦(这时候香味扑鼻而来),微微冷凉就可以食用了,非常的美味
香辣土豆粉饼的做法
材料
"土豆1颗","胡萝卜?根","鹌鹑蛋6枚","面粉3汤匙"
做法
step1
1:土豆,胡萝卜擦成细丝
step2
2:将土豆丝和胡萝卜丝,焯水
step3
3:加入面粉,鹌鹑蛋,盐,胡椒粉拌匀
step4
4:平底锅中做成小鸟巢的样子
step5
5:将馒头切片,烤至微黄
关于土豆粉饼怎么做好吃和土豆粉做饼怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。