这篇文章给大家聊聊关于鹌鹑蛋如何煮好吃，以及煮鹌鹑蛋正确的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
鹌鹑蛋怎么煮
1、食材准备：鹌鹑蛋500克、盐、八角、葱、姜、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、白酒各适量。
2、鹌鹑蛋冲洗干净，锅内加水放入鹌鹑蛋，烧开后煮5分钟就可以煮熟。
3、捞出过冷水，用勺子把蛋皮拍碎。
4、锅内加适量的水，加所有的调料煮10分钟。
5、把鹌鹑蛋放入。
6、继续煮10分钟，关火焖着。
7、浸浸泡4小时以上即可。
鹌鹑蛋怎么煮好吃又入味
食材：鹌鹑蛋400克，葱蒜，豆瓣酱，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，白糖1勺，耗油1勺，盐1小勺，纯净水
做法：
1.鹌鹑蛋煮熟，一般水开后煮5分钟就好，放入冷水中剥皮，用小刀在鹌鹑蛋上切两个小口，方便入味。
2.生抽，老抽，耗油，白糖，盐一起调成酱汁备用。
3.锅里放油，爆香葱蒜和豆瓣酱，加入鹌鹑蛋翻炒均匀，加入酱汁翻炒均匀
4.加适量纯净水烧干，一直到收汁，撒点白芝麻和葱花即可。
煮鹌鹑蛋正确的方法
材料
鹌鹑蛋200克，红枣，冠耳，枸杞，片糖各适量
做法
1.红枣，枸杞洗净用清水浸泡二十分钟。
2.鹌鹑蛋放清水中煮熟，过凉水剥壳，
3.冠耳洗净，用清水浸泡发大，撕成小块，
4.全部冠耳放入电砂锅，煮至软糯后入下红枣，
5.再加入片糖，融化后加入鹌鹑蛋和枸杞即可。
怎样煮鹌鹑蛋好吃
洗鹌鹑蛋，清水煮5分钟。倒掉煮的水，重新加水。
将干料和酱油3勺适量盐倒入放鹌鹑蛋的锅中。（我家能有的调料都来了点，做试验，还放了点酸梅汤剩料）
放入料后，敲碎鹌鹑蛋，煮5分钟，泡一晚上，根据盐的多少泡，随时尝尝。就可以食用了
文章分享结束，鹌鹑蛋如何煮好吃和煮鹌鹑蛋正确的方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！