其实怎样炒冻虾仁怎好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解炒冻虾仁怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享怎样炒冻虾仁怎好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
冻虾仁配什么炒好吃
用料:周伟虾仁、菠菜、姜丝、生粉、胡椒粉、盐、食用油。
做法步骤:
1、先将虾仁自然解冻后,清洗干净沥干水分装盘备用。
2、然后向盘中加入适量的生粉、胡椒粉、姜丝抓拌均匀后,腌制10分钟以上。
3、将准备好的菠菜去根摘好,清洗干净,然后切成两段装盘备用。
4、起锅,多加些水烧开,然后加入适量的盐和食用油,然后将洗好的菠菜下入锅内。
5、等到锅再次烧开后,菠菜烫至变软后即可捞出控干水分备用。
6、然后另起锅烧油,然后下入姜丝煸炒。
7、炒香后,将腌制好的虾仁倒入锅内继续翻炒。
8、等到虾仁炒至变色以后,淋入适量的料酒继续翻炒。
9、等到炒匀后,将焯好的菠菜下入锅内继续翻炒。
10、翻炒均匀后,下入适量的盐继续翻炒。
11、炒匀后,关火出锅装盘即可。
滑炒虾仁冻虾仁的9种吃法
食材
冷冻大虾15只,姜5克,香葱2颗,蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐
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做法
1、先把大虾洗干净,再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须,用牙签挑去虾线,再清洗一遍,用厨房纸巾擦干净水分
2、把香葱切碎,姜、蒜切成末,小米辣椒切碎,如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
3、把油烧热,倒入大虾炸至金黄,捞出来控油
4、把油再重新烧热,把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用
5、锅里留些底油,放入葱姜蒜和辣椒炒香
6、倒入炸好的大虾,撒入适量的盐,快速翻炒均匀后就可以关火了。
冻虾仁的9种吃法
食材清单
虾仁120克、芦笋1把、黄油15克、盐2克、料酒5克、木耳2朵、红柿子椒半个、黄柿子椒半个、姜片5克、蒜片5克、调味如下:盐2克、鸡精2克、料酒5克、生粉5克、生抽5克、清水15克
烹饪步骤
1,准备食材:芦笋洗净斜切段;虾仁开背去虾线,用5克料酒腌制一会;红柿子椒、黄柿子椒洗净切小块;木耳泡开撕小朵。
2,准备调味汁:2克盐,2克鸡精,5克料酒,5克生粉,5克生抽,15克清水,搅拌均匀备用。
3,锅中水烧开,放2克盐,把芦笋放入开水锅中焯烫一下,捞出过冷水,炒前沥干。
4,小朵木耳放开水锅中焯烫熟,捞出沥干备用。
5,锅中水烧开,大火倒入腌制好的虾仁。焯烫卷曲,捞出过冰水,炒前捞出沥干。
6,炒锅烧热放黄油。放入姜片、蒜片煸香。倒入红、黄柿子椒炒至断生。倒入芦笋和木耳和虾仁。沿锅边淋入调味汁。翻炒均匀即可出锅
冻虾仁的10种最佳吃法
1.清蒸冻虾仁:用清水将冻虾仁泡软,加入少许盐和料酒,蒸10分钟即可。
2.炸冻虾仁:将虾仁沾上鸡蛋和面粉,用油炸至金黄。
3.咖喱冻虾仁:将冻虾仁煮熟,炒咖喱粉和椰浆,淋在虾仁上即可。
4.芝士冻虾仁:用意大利面煮熟,加入熟虾仁和芝士,放在烤箱中烤至芝士融化即可。
5.烤冻虾仁:将冻虾仁用橄榄油和迷迭香、大蒜腌制一下,放在烤箱中烤至金黄。
6.炸虾饺:将虾仁和馅料混合,包成饺子,用油炸即可。
7.虾仁沙拉:将虾仁拌入沙拉菜和调味汁中,制成沙拉。
8.炒冻虾仁:将冻虾仁煮熟,炒青菜或用酱油、鸡精等调料炒即可。
9.煎虾饼:将虾仁捣成泥,加上木耳、香菇、葱等做成虾饼,用油煎至熟即可。
10.烤虾肉串:将虾肉和蔬菜串成肉串,在烤箱中烤至金黄即可。
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