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爆米花可以用一般的玉米做吗
爆米花可以用一般的玉米做。可以把爆米花放入一个铸铁的密闭的容器中。用煤炭给容器加热。转动手柄不断的揺动容器。达到一定压力时,打开容器。玉米花就崩好了。
东北大苞米怎么做好吃?
来答一下。南方的小伙伴可能不知道什么是大苞米,其实就是我们东北的玉米,东北的玉米一向比较粘,好吃,有目共睹。以前老东北人把苞米当成主食,然后里面放些白面什么的,也很好吃,所以北方人大都喜欢吃东北玉米。现在大家细粮吃得少,可以吃些粗粮换个口味。
看到南方的烤玉米,北方人震惊了:还有这操作?竟然是一颗一颗的,成串的,不符合我们大东北的习惯啊,我们的性格豪爽,我们都是一个棒一个棒的。苞米成熟以后,带着绿色的外皮扔进灶火,烤熟后香气扑鼻,是东北人的最爱。
烀粘苞米
糊好的粘苞米,捧着粘手,吃起来粘嘴。热乎乎、香甜可口,满满都是回忆。
玉米窝头
虽然每天都在琢磨什么菜更好吃,什么肉更香,但主食却始终绕不开大米白面这两样?北方人吃窝头,佐以大葱蘸酱,何等爽快。现在的窝窝头有玉米窝窝头、黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。记忆里,窝窝头是穷苦时代人们用以果腹的粗食。玉米窝窝头是玉米面中加入白面、黄豆面等形成杂合面的蒸制品。做法很简单,就是是把玉米面粉与生黄豆面混一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。再把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉蒸10分钟左右就好了。
玉米馇子,也是东北人食用玉米的一种普通形式。其方法是将玉米碾成细碎的颗粒形状,俗称为“苞米馇子”。大馇子通常做干饭,煮粥时叫“大馇子粥”;小馇子通常煮粥,俗称“小馇子粥”、“苞米粥”。不论是大馇子还是小馇子,放上一些豆类,特别是放上一些小豆,做出来的饭色、味俱佳。
大饼子
大饼子是东北的传统主食,玉米面和白面混合,特别是再加上大饼子底下那层脆生生的黄色糊嘎巴儿,更是醇香可口。
(xtm)
黏苞米粒儿的炒法,怎么炒好吃
最好吃的要数玉米粒炒虾仁了,麻辣鲜香特别美味。
锅中放入适量植物油,放入胡萝卜丁、虾仁,一起翻炒。把胡萝卜炒至断生,放入玉米粒翻炒。放入葱花,大火翻炒均匀关火出锅。
玉米爆花怎么做?
非常感谢邀请问答!
玉米爆花如何制作呢?
一,锅炒式的玉米爆花。
拿出自己家常用的平底锅,倒入黄油融化,放入玉米,然后小火加热。锅前准备好了,然后再倒入少量的巧克力进去,并均匀性的搅拌好。把爆米花和黄油混淆一起搅拌好,然后再进行煎炒。经过多次均匀性的翻炒过后,发现已经成了金黄色形状,就可以完美的出锅了。二,火烤爆米花机。首先把玉米全部放入爆米花机里,把机器盖好钮紧,以免发生不必要的事故。其次再使用烈火焚烧,不断的旋转爆米花机,使里面的玉米得到均匀的灼烧,得以蒸腾。在不断烈火下焚烧,一定得把握好时间和气压,在一定程度的气压时就不能再继续烤下去了,要不然很容易产生爆炸现象发生,安全第一,一定要注意把握好。差不多的时候,然后把爆米花机放到麻袋里,再把盖子打开,避免周围的人受到伤害,就这样一个完整美味的爆米花就完成了。如果喜欢乡村生活故事或者视频的可以关注我喔,带大家一起走向乡村世界!
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